野生藍莓怎麼儲存

　　1、從市場上買回來的新鮮藍莓用塑膠保鮮膜裹好，再放入冰箱，一般在1-3°C左右的溫度下可以存放5-10天左右。

　　2、但需要注意的是，如果是經過了水洗的藍莓，那麼最好是儘快食用完，不要再放入冰箱，因為水份很容易讓藍莓腐爛。

　　1、真空冷卻。真空冷卻是果實透過表面水分蒸發散熱冷卻的方式。這種方式冷卻速度快，20~30分鐘即可完成。

　　2、冷水冷卻。用冷水浸漬或用噴淋冷水方式。這種方法與冷空氣冷卻相比，效率更高、速度更快，但易造成果實腐敗。

　　3、冷風冷卻。即用冷凍機制造冷風冷卻果實的方式。採用這種方式冷卻果實利用價值高。分為強制冷卻和差壓冷卻，強制冷卻即向預冷庫內強制通入冷風，但有外包裝箱時冷卻速度較慢，為了儘快達到熱交換，可在外包裝上打孔；差壓冷卻在預冷庫內所有外包裝箱兩側打孔，採用強制冷風將冷空氣匯入箱內，達到迅速冷卻的目的。

　　藍莓用塑膠保鮮膜裹好後放入冰箱，一般可儲存5－10天左右，藍莓的適宜儲存溫度為1－3度左右，冰箱只適用於儲存尚未洗過的藍莓，如果洗過的藍莓，就需要儘快食用，因為水份很容易導致藍莓腐爛，洗過後就不再適合儲存了。

　　藍莓在生活當中是非常常見的一種水果，不僅僅可以生吃，而且藍莓汁也是非常可口的，受到很多人的歡迎。