野生蘑菇能和酸奶一起吃嗎

　　喝酸奶主要的是不能空腹喝，酸奶不宜與以下食物同吃：黃豆，酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收；香蕉，一起吃易產生致癌物。

　　野生蘑菇也稱蕈子、野蘑菇，屬真菌植物，以子實體入藥。野蘑菇通常可分為食用野蘑菇、條件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大類。有毒野蘑菇的種類很多，所含毒素成份很複雜，中毒後的臨床表現也不一樣。野蘑菇中毒常發生在夏秋多雨季節，主要是誤採、誤食有毒野蘑菇而引起。

　　紅薯與酸奶同吃更營養

　　對於一些想減肥但又沒時間或者受各種條件限制無法健身的人來說，吃紅薯是個不錯的最佳選擇。

　　每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，大概為大米的1/3。此外，紅薯還能有效地阻止糖類變為脂肪。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。經常食用紅薯還可預防心血管系統的脂肪沉積，使皮下脂肪減少，避免過度肥胖或全身贅肉臃腫，所以紅薯是一味極佳的減肥食品。

　　也正因為紅薯是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”，近年來紅薯在國外也備受青睞。時下，日本人把烤紅薯作為一種“美味的健康食品”，甚至在東京、大阪的大賓館內也都有烤紅薯出售。歐美人還以紅薯為原料設計製作出冰淇淋、點心、糖果等。在一些餐館，吃麵包可以免費，吃紅薯卻得另外付錢。

　　番薯和酸奶能夠一起吃，兩者成分不衝突，且可以起到促進消化的作用。酸奶是用牛奶為原料製成，含有大量的乳酸菌，還含有維生素、蛋白質、脂肪及鐵、鋅、磷、鉀等礦物質，有較高的食用價值，而烤紅薯香甜軟糯，富含碳水化合物、維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維等，營養豐富，兩者所含成分不衝突，可以一起食用。酸奶中含有豐富的乳酸菌，可以維護腸道菌群生態平衡，還有促進胃液分泌的作用，適量喝酸奶能增進食慾、加強消化，而烤紅薯中含有大量的膳食纖維，膳食纖維能推動腸胃的蠕動，有助消化的作用。另外，適量食用烤紅薯和酸奶，可以緩解便秘的症狀。