野生金駿眉有什麼特點
野生金駿眉有什麼特點
特點:
1、野生金駿眉的生長地特殊,乃武夷山市桐木村,一個生態環境極佳的高山村,屬國家級自然保護區;
2、外形烏黑油潤帶金毫,隱隱透毫香。細聞幹茶清甜怡人,心情頓時舒爽;沖泡品飲,於甜純氣息中略帶薯香,悠然得趣。尤其是桐木關頂級野生金駿眉帶有天然花香,香而不烈,細而含蓄。聞的時候帶有蘭香味,喝的時候香氣與湯水整合,像是桂圓湯香,香氣層次豐富,很是迷人。讓人飲之便有一種感覺:細之末節間無之不含情無不藏蘊;
3、野生金駿眉用無煙的工藝:具體在萎凋與發酵的處理當中,都用了一些獨到的方法,包括揉捻的過程等。
金駿眉有幾種口味
1、金駿眉有觀音味、碳焙味、正味及桂圓風味四種。觀音味的金駿眉具有獨特的觀音香氣,產品市場稀缺;
2、碳焙味的金駿眉帶有一股炭清香味,聞起來乾淨、香甜;
3、正味的金駿眉入口甘甜爽滑,葉色呈古銅色;
4、桂圓風味的金駿眉帶著桂圓甜的香味,葉色為青銅色。
金駿眉有幾個品種
1、金駿眉沒有品種區分,有且只有一種。金駿眉屬於正山小種紅茶的分支,是一款創新型紅茶,它的原料採摘於武夷山國家級重點自然保護區內原生態高山茶樹茶芽 ,只以頭春茶芽為原料,只有這裡的原料才能製作出正宗的金駿眉。
2、金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖。且為了更好地保持茶芽所帶來的清新口感,使茶品更好入口,金駿眉取消了正山小種特有的松煙熏製工序。
3、金駿眉的等級可分為高檔、中檔、低檔三種。高檔金駿眉茶芽含量高,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多;中檔金駿眉茶芽含量少,色澤烏黑稍有光澤,稍有金色毫毛;低檔金駿眉茶芽少,以成熟攤開葉片為主,色澤烏稍枯,缺少光澤。
大紅袍和金駿眉有什麼區別
大紅袍是烏龍茶屬於半發酵茶,金駿眉是紅茶屬於全發酵茶。大紅袍是半發酵茶,介於綠茶和紅茶之間的茶類,也是武夷巖茶的一種,產於福建的武夷山,茶樹是生長在巖縫之中的,以“巖骨花香”的特質著稱。金駿眉是在正山小種的基礎上研製出來的一款等級稍高的紅茶。 ...
為什麼金駿眉有股煙燻味
金駿眉茶變質了或者是茶的工藝存在問題。因為金駿眉所採用的是無煙型的正山小種的製茶工藝,因此不會有一股煙燻的味道。
金駿眉茶屬於紅茶中正山小種的分支,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳於2005年研製。它是福建高階紅茶的代表,現已成為中國紅茶中最為昂貴的品種之一,主產區與正山小種同為世界紅茶的發源地福 ...
金駿眉有保質期嗎
有保質期,金駿眉紅茶的保質期不長,在1年左右,第二次採摘和在秋季採摘的金駿眉紅茶保質期在1至2年。
金駿眉茶屬紅茶中正山小種的分支,原產福建省武夷山市桐木村,全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,經過一系列複雜的萎凋、搖青、發 ...
金駿眉的特點
金駿眉是紅茶中正山小種的分枝,全部由手工製作而成,非常的名貴。成品的金駿眉,外形緊而秀麗,呈金黃色,夾雜著一些黑褐色,沖泡後湯色明亮,口感甘醇,有非常清新的果香,受到很多愛茶人士的歡迎。
市面上金駿眉的價格一般都很高,價格在300元以下的,基本不算好茶,500元以上會比較好,而正宗的武夷山桐木關出品的 ...
金駿眉茶葉有什麼特點
1、外形方面金駿眉外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實。
2、色澤方面主要是金、黃、黑相間,色潤,僅顏色方面可初步判斷。
3、香氣方面它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型,香味奇特,複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。
4、口感方面啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高 ...
正山小種和金駿眉的有區別嗎
正山小種和金駿眉在鮮葉的採摘方面有所不同,正山小種採摘的是茶樹嫩芽的1芽1葉或者1芽2葉作為茶葉的選料。而金駿眉必須採摘茶樹剛開芽的嫩葉,摘取芽頭最鮮嫩的葉子為選料。
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新 ...
金駿眉紅茶沖泡有什麼技巧
1、金駿眉沖泡技巧之燙壺
在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。沖泡金駿眉,建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。
2、金駿眉沖泡技巧之水溫
泡紅茶的水溫,適合 ...