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野蘑菇燉雞湯的做法

野蘑菇燉雞湯的做法

  1、材料:雞腿1只,輔料:黨參2條,枸杞適量,薑片3片。

  2、紅棗枸杞野蘑菇老母雞湯的做法

  (1)把山雞腿從雞身上切下來,把皮去掉,配料好黨參、生薑、枸杞。

  (2)把雞腿斬塊,把枸杞和黨參一起用冷水泡10分鐘。

  (3)把材料都放到燉盅裡面去,按燉盅大小來按比例加水進去,蓋上蓋子,壓力鍋或者電飯鍋裡內膽加至大約3釐米高的水,再放一個蒸架下去,然後把燉盅放進去,我用的是高壓鍋先大火煮10分鐘,小火燉30分鐘!

  (4)等高壓鍋可以開啟後開啟,加鹽,美美的野味雞湯就這樣呈現在吃貨的世界裡!

野蘑菇燉雞湯的做法

  1、材料:雞腿1只,輔料:黨參2條,枸杞適量,薑片3片。

  2、紅棗枸杞野蘑菇老母雞湯的做法

  (1)把山雞腿從雞身上切下來,把皮去掉,配料好黨參、生薑、枸杞。

  (2)把雞腿斬塊,把枸杞和黨參一起用冷水泡10分鐘。

  (3)把材料都放到燉盅裡面去,按燉盅大小來按比例加水進去,蓋上蓋子,壓力鍋或者電飯鍋裡內膽加至大約3釐米高的水,再放一個蒸架下去,然後把燉盅放進去,我用的是高壓鍋先大火煮10分鐘,小火燉30分鐘!

  (4)等高壓鍋可以開啟後開啟,加鹽,美美的野味雞湯就這樣呈現在吃貨的世界裡!

雪豆蘑菇燉雞湯的做法竅門

  1、雞肉切塊。

  2、豌豆洗淨,並放入水中煮到九成熟,不然跟雞塊一起,燉很久都不軟;香菇、生薑、大蒜、大蔥切片。

  3、熱鍋倒油,放生薑和大蒜炒香,放雞塊炒到變色,加入料酒、醬油翻炒。

  4、雞塊撥到一邊,倒入煮好的豌豆和香菇片,將雞塊放到豌豆和香菇上面,加熱水燉大概15分鐘,放上大蔥絲即可。


山藥雞湯做法

  1、準備蒜500毫升,蔥10克,姜10克,雞500克,山藥200克,料酒10毫升,鹽10克。   2、雞肉切塊,蔥薑切片,山藥切塊。   3、山藥焯水,雞塊焯水。   4、雞肉500克和姜10克,蔥10克,放入鍋中。   5、加水500毫升,水開放入料酒100毫升。   6、大火煮15分鐘後小火煮。    ...

什麼蘑菇雞湯好吃

  1、香菇燉雞湯好吃。   2、食材:雞半隻,香菇,老薑,蔥,料酒,白糖,鹽。   3、香菇提前泡開,剁好雞肉。   4、雞肉拿水焯一下,放薑片跟蔥,香菇洗淨,瀝水。   5、鍋中放少許油,焯好的雞肉撈出,放鍋中稍稍煸炒下,出香味即可。   6、倒入砂鍋,放兩片姜,放清水,蓋上蓋子,開火燉煮。   7、煮開 ...

山藥雞湯做法

  1、準備蒜500毫升,蔥10克,姜10克,雞500克,山藥200克,料酒10毫升,鹽10克。   2、雞肉切塊,蔥薑切片,山藥切塊。   3、山藥焯水,雞塊焯水。   4、雞肉500克和姜10克,蔥10克,放入鍋中。   5、加水500毫升,水開放入料酒100毫升。   6、大火煮15分鐘後小火煮。    ...

石斛花旗參雞湯做法

  1、主料:500g雞肉,10g石斛,10g花旗參,配料,適量油,適量鹽,3個紅棗。   2、雞用開水過一下。   3、紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉。   4、鍋裡放上適量的涼開水,把所有材料都放進去。   5、電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦。 ...

蘑菇雞湯什麼時候放蘑菇

  若用砂鍋燉雞湯,在燉煮30分鐘後放入蘑菇即可,既保證香菇熟透,也讓香菇的特殊味道滲入肉內。但若是高壓鍋,中間放入還需放氣,較為麻煩,因此可與雞一塊放入。蘑菇燉雞湯是一道中國傳統美食,既有蘑菇的鮮香又有雞肉的肥美鮮嫩,食用後有一定補益作用。   蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬於傘菌目,傘菌科,蘑 ...

板栗蘑菇雞湯有些什麼好處

  板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名餚。秋天栗子開始成熟,中醫認為,板栗補脾健胃,補腎強筋,活血止血。雞肉的性味甘溫,主治功用十分廣泛,不但溫中益氣,補精添髓,強筋健骨,活血調經,對虛勞,消瘦,水腫,病後虛弱,久病體虛,健康調理,產婦補養等,效益都很顯著。秋天喝板栗燉雞湯,正合秋季補腎的道理。 ...

土豆雞湯做法

  1、三黃雞收拾乾淨,剁小塊;生薑去皮、切片大蔥撕成條狀備用;   2、鍋燒熱倒1茶匙油,爆香薑片,倒入雞塊翻炒至無血水。   3、盛入砂鍋中,加涼水1500毫升。   4、放煤爐上;大火煮開,小火慢燉40分鐘。   5、土豆洗淨切小塊。   6、土豆塊放入砂鍋中,加入鹽,燉15分鐘;燉好的雞湯盛入碗中,撒 ...