1、原料:海鮮(蝦、墨魚)500g、豆腐少許、草菇少許、金瓜少許。
2、調料:鹽適量、澱粉適量。
3、熬金瓜湯:金瓜去皮蒸熟,搗碎,加入4倍的水熬成湯,用細篩過濾出金瓜湯。
4、海鮮、草菇放少許的油翻炒片刻,倒入金瓜湯,豆腐,加鹽,煮5分鐘,用澱粉水勾芡即可起鍋。
1、食材:鮮蝦4只,海鮮什錦半袋,嫩豆腐一盒,金針菇1把,青紅辣椒各1個,蒜2~3瓣,梨一小塊,蘿蔔一小塊,雞蛋2個,生抽少許,辣椒油適量,香油適量,辣醬1大勺,鹽適量。
2、豆腐用勺挖成小塊,放入蒜、梨、蘿蔔末,並加入一小勺生抽,略醃一下,大約30分鐘。
3、倒入香油,鍋熱,放蝦,炒到變色,再加入辣椒油翻炒一下。
4、鍋中倒入醃好的豆腐,略微翻炒一下,加清水。
5、鍋中加入海鮮什錦,並加了一大勺韓式辣醬,調勻,大火燒開。
6、燒開後,加入金針菇,稍後,將雞蛋打進去,再次燒開後,放鹽、辣椒麵調味,再放入辣椒絲,關火,出鍋即可。
金鯧魚豆腐湯的做法如下:主料:金鯧魚500克,豆腐200克,金針菇200克。輔料:油適量,鹽適量,蒜頭適量,醬油適量,姜適量。步驟:1、金鯧魚洗淨,在魚身上輕輕的抹一層鹽,切薑絲塞進魚肚子中;2、金針菇洗淨,豆腐上抹鹽;3、熱油鍋,煎魚,煎至兩面金黃;4、倒入一碗清水,將蒜頭切片一起放入;5、水開後將豆腐切塊入鍋;6、蓋上鍋蓋,小火煮;7、待湯變成白色的時候,放入金針菇;8、稍煮一下,倒入適量醬油,稍稍翻動一下即可。
材料:
鮮蝦 4只,海鮮什錦半袋,嫩豆腐1盒,金針菇1把,青辣椒1個,紅辣椒1個,蘿蔔1小塊,梨一小塊,雞蛋2個,蒜1個,生抽3ml,香油5ml,鹽3克,辣醬5克,辣椒麵2克。
做法:
1、蝦洗淨開背去蝦線,海鮮什錦化開洗淨,金針菇洗淨擇好,青紅椒洗淨去蒂切絲,蒜、梨、蘿蔔切末。
2、豆腐 ...
材料:豆腐1大塊、蝦10只、雞蛋1個、油菜3棵、西紅柿1個、韓式辣醬2勺、白糖1勺、雞精少許、食鹽1小勺。
做法:
1、將豆腐、西紅柿切塊;先將西紅柿炒熟,將茄汁炒出來;將炒好的西紅柿移到煮湯的鍋中,加水;
2、煮開後接著放入韓式辣醬、油菜、蝦;
3、再放入豆腐,中間加點雞精、糖、鹽調味; ...
百合金瓜湯做法如下:
將金南瓜去皮、去瓤切塊,水鍋加水上火放入南瓜塊,煮開後移至小火上煮約15分鐘,撈出備用;用細紗布將南瓜調過濾,鮮百合用水氽一下過涼備用;將南瓜汁二次上火,煮進鮮百合下火倒入器皿中即可食用。雞絲金瓜羹做法如下:
將金瓜肉刮成絲狀,加少許鹽在鍋中翻炒一下;將燒熟的雞肫、雞心等雜碎 ...
金瓜樓,現編泉州路99號,因樓頂有兩個"金瓜"而得名。
金瓜樓建於1922年,“金瓜”澄黃泛金,8條瓜稜十分明顯,8個稜角春草飛卷,神韻古樸,這在義大利的佛羅倫薩、威尼斯以及奧地利薩爾茨堡等城市均可見到。它既有羅馬建築的因素,又有洛可可藝術的美感,加上金瓜的瓜絡縱橫密綴,交錯繁衍 ...
每一個人對於倒追的定義都是不一樣的,有的人在人生的旅程當中,從來不會接受別人的追求,畢竟他們在喜歡一個人的時候,就會勇敢的追求對方,可是還有的人,他們本身就是被動型人格,所有感情的主動權,都會交在對方的身上,對方主動與否,決定了兩個人是否可以在一起。一起看看十二星座當中,最適合倒追的星座都有哪一些吧。
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可以放西紅柿,西紅柿味道酸甜可口,營養豐富,含有為維生素C、蛋白質、纖維素、鉀元素、蘋果酸、胡蘿蔔素、番茄紅素等營養成分,放入魚頭豆腐湯裡可以增鮮、增色、增營養,還能提升風味,讓菜餚帶有酸甜的口感,對於喜歡吃酸口味的人來說,非常合適放入。
魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而 ...
1、生薑的作用是幫助去腥,但除腥味的材料並不是只有生薑一種,沒有生薑,可使用其它材料替代,如料酒、檸檬等。
2、魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。
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