原料:
玉米麵條適量、蔥適量、香菜適量、濃醇高湯適量、紫菜適量、蝦米適量。
方法:
1、將玉米麵條清水浸泡一小時;
2、將玉米麵條入沸水中煮熟;
3、將小蔥和香菜切末備用;
4、將一支濃醇高湯擠入碗中;
5、用350毫升的煮麵湯攪拌均勻;
6、將煮好的面撈在碗中;
7、將紫菜、蝦米、蔥碎、香菜末灑在面上即可。
來碗玉米麵條,驅趕冬日寒冷。
玉米麵條清水浸泡一小時(浸泡可以減少煮的時間,不浸泡也可)
玉米麵條入沸水中煮熟
小蔥和香菜切末備用
將一支濃醇高湯擠入碗中
用350毫升的煮麵湯攪拌均勻
煮好的面撈在碗中
紫菜、蝦米、蔥碎、香菜末灑在面上即可
1、材料:豬大排 適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。調料:姜、蒜、八角、花椒適量。
2、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊。
3、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;
4、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比較喜歡稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話,也可以。這個看個人喜好)。加水(水要蓋過排骨),武火煮滾後改文火煲1個小時左右,加玉米煲10分鐘。
5、最後加入胡蘿蔔,繼續煲10分鐘左右,胡蘿蔔和玉米熟透即可出鍋。
1、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉切丁,雞胸肉要川燙撈起備用
2、鍋中放入水放入馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁煮沸
3、起乾鍋加入奶油(溫度不可太高)加入洋蔥炒香,再加入雞胸肉炒香再將中筋麵粉炒香最後加入鍋中拌一拌
4、將玉米粒、玉米醬拌均,再將鮮奶油加入攪拌煮滾,蛋加入最後加入鹽、糖調味即可 ...
材料:玉米2根、土豆2個、水5碗、芹菜1棵、白蘑菇10朵。
做法:
1、玉米洗淨,削下玉米粒;蘑菇洗淨切片;芹菜洗淨切成末;
2、洗淨土豆去皮,切丁,放入攪拌機,倒入一碗水,攪成蓉;
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裡,煮至熟;
4、加入芹菜末,煮沸,下鹽和幾滴芝麻油調味,即可 ...
1、準備食材:龍骨200克、玉米50克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙。
2、龍骨洗淨,豬心洗淨切片,玉米切成小段,姜切成片。小蔥切成蔥花。
3、首先鍋中燒水,放入龍骨、料酒焯水2分鐘、撈出備用。
4、然後在鍋中倒入適量的清水,放入龍骨、豬心、玉米、薑片大火燒開。轉中火燜煮 ...
1、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉切丁,雞胸肉要川燙撈起備用
2、鍋中放入水放入馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁煮沸
3、起乾鍋加入奶油(溫度不可太高)加入洋蔥炒香,再加入雞胸肉炒香再將中筋麵粉炒香最後加入鍋中拌一拌
4、將玉米粒、玉米醬拌均,再將鮮奶油加入攪拌煮滾,蛋加入最後加入鹽、糖調味即可 ...
1、牛肉過水撈出待用。
2、少油,把生薑、八角、桂皮、豆瓣醬放入鍋中煸香,再加入幹辣椒炒香。
3、放入牛肉混合,並加適量的醬油調色。
4、放入與牛肉持平的水和一塊五花肉,高壓鍋上汽15-20分鐘,吃之前記得加鹽調味。
5、青菜在水中煮熟撈出待用。
6、沸水中加鹽放入麵條煮熟撈在碗中。
...
1.洋蔥切成1釐米的丁。土豆去皮,切成1釐米見方的丁。火腿用水洗淨,切成0.5釐米見方的丁。鮮蝦仁洗淨,切成碎末。
2.將湯鍋放在中火上,放黃油於鍋裡融化;放入洋蔥,炒香軟,約2分鐘;加麵粉下鍋一起炒,炒成糊狀,約2分鐘。然後加火腿粒及土豆入鍋炒2分鐘;加雞湯,水及鮮奶油攪勻,加鹽,胡椒粉調味。蓋上鍋 ...
1、鴿子剪去指甲,血水,內臟清理洗淨。
2、鍋中燒水放入三片姜一勺料酒,放入鴿子焯水,撈出鴿子。
3、焯好水的鴿子放在大碗中放入玉米、山藥,幾片姜,放入蓋過鴿子的水。
4、放高壓鍋中隔水蒸,大火燒開後轉小火半小時。
5、蒸好後再放鹽調味就好了。
6、秋冬養生,湯補是一個很好的進補方法, ...