1、金華火腿60克，杏鮑菇1個（130克），香菇5朵（60克），胡蘿蔔一小段，香辣香菇醬適量，蒜米4瓣，蔥花適量，玉米油10克。
2、金華火腿取60克切成薄片，用溫水泡一下。
3、胡蘿蔔去皮後切絲，香菇、杏鮑菇洗淨後切成薄片，蒜米，蔥花切碎。
4、燒熱油鍋，放入適量的油，倒入蒜米爆出香味。
5、放入香菇和杏鮑菇片，炒到香菇變軟，加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。
6、加入金華火腿片，繼續翻炒，加入適量的香辣香菇醬，口味重的可以適當加鹽。
7、撒上蔥花碎繼續翻炒，所有的食材炒熟後關火。
1、材料：金華火腿1塊（約250公克）,蒜3瓣,辣椒1根,蒜苗2根
2、金華火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切備用。
3、取鍋川燙金華火腿後撈起。
4、另取鍋爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少許水略炒即可。
美味的金華火腿炒蒜苗的做法如下：
材料：金華火腿 1塊，蒜3瓣，辣椒 1根，蒜苗2根。
步驟：
1、將金華火腿和蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切備用；
2、燒一鍋熱水，將金華火腿在鍋裡燙過後撈起；
3、另取鍋爆香蒜、辣椒，放入金華火腿翻炒，再放入蒜苗及少許水略炒即可。
材料：金華火腿60克、杏鮑菇1個、香菇5朵、胡蘿蔔一小段、香辣香菇醬適量、蒜4瓣、蔥花適量、玉米油10克。
做法：
1、金華火腿切成薄片。
2、用溫水泡一下切好的火腿片，胡蘿蔔去皮後切絲。
3、香菇洗淨後切成薄片，杏鮑菇洗淨切成薄片，蒜米，蔥花切碎。
4、燒熱油鍋，放入適量的油，倒入蒜 ...
1、食材準備：金華火腿60克、杏鮑菇1個、香菇5朵、胡蘿蔔一小段、蒜米4瓣、玉米油10克、蔥花、香辣香菇醬各適量。
2、金華火腿取60克，切成薄片。
3、用溫水泡一下切好的火腿片。
4、胡蘿蔔去皮後切絲。
5、香菇洗淨後切成薄片。
6、杏鮑菇洗淨切成薄片。
7、蒜米，蔥花切碎。
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火腿可做火腿炒三丁、火腿炒麵、火腿炒茄子。以火腿炒三丁為例，所需食材有火腿半塊、青豆80克、玉米1條、胡蘿蔔1條、蠔油2大勺、植物油2大勺。共分為以下4個步驟：
第一步：胡蘿蔔和玉米翻炒
鍋內熱油後倒入胡蘿蔔和玉米翻炒片刻。
第二步：翻炒後加水煮
再倒入青豆翻炒，倒入水，水量沒過玉米粒，蓋 ...
火腿６０克、杏鮑菇１個、香菇５朵、胡蘿蔔一小段、香辣香菇醬適量、蒜米４瓣、蔥花適量、玉米油１０克。
1、火腿取60克，切成薄片。用溫水泡一下切好的火腿片。
2、胡蘿蔔去皮後切絲，香菇洗淨後切成薄片。
3、杏鮑菇洗淨切成薄片，蒜米，蔥花切碎。
4、燒熱油鍋，放入適量的油，倒入蒜米爆出香味。
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1、麵筋洗淨後從頂頭懸卷著撕成條狀。
2、火腿切成片備用。
3、黑木耳泡發好洗乾淨，撕成小朵。
4、蔥和辣椒切好備用。
5、熱鍋冷油爆香蔥花。
6、放入準備好的麵筋翻炒片刻。
7、再放入黑木耳、火腿，滴幾滴醬油翻炒。
8、最後放入切好的辣椒。
9、加入鹽，雞精炒勻即可。 ...
主料：冬瓜400克、火腿150克。輔料：油10毫升、鹽2克、味精2克、蔥姜5克。
冬瓜去皮去瓤，洗乾淨切成片。火腿切成片。
起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
冬瓜入鍋炒。
炒至冬瓜變軟，加鹽、味精炒。
火腿入鍋炒，炒均勻即可出鍋享用。
烹飪技巧：
此菜不宜新增色重味重的調味品。 ...
1、材料：青椒3個、火腿腸1根、雞蛋2個、鹽適量、生抽1勺、蒜2瓣。
2、青椒切成小塊裝盤備用。
3、火腿腸切成小塊備用。
4、兩個雞蛋打散，放入一丟丟鹽。
5、鍋熱放油，倒入打散的蛋液，煎成金黃盛出備用。
6、鍋熱放油，放入蒜末爆香，倒入火腿腸翻炒一會後倒入青椒，一起翻炒，青椒有點軟 ...