1、牛奶：金針菇和牛奶同食會引發心絞痛，因為牛奶是高鈣食物，可以補充人體需要的鈣，吸收鈣需要維生素d，人體吸收金針菇中的磷同樣需要維生素d，同時食用會抑制牛奶中鈣的吸收，嚴重時會引發心絞痛；
2、驢肉：金針菇和驢肉同食會引起腹痛、腹瀉，因為金針菇本身是寒性食物，若與驢肉同食會加重寒氣，引起腹痛、腹瀉的症狀；
3、寒性食物：除驢肉外，金針菇也不能與鴨肉、冬瓜、綠豆的、黃瓜寒性食物等同食，同樣會加重寒氣，引起脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉。
1、牛奶：金針菇和牛奶同食會引發心絞痛，因為牛奶是高鈣食物，可以補充人體需要的鈣，吸收鈣需要維生素d，人體吸收金針菇中的磷同樣需要維生素d，同時食用會抑制牛奶中鈣的吸收，嚴重時會引發心絞痛；
2、驢肉：金針菇和驢肉同食會引起腹痛、腹瀉，因為金針菇本身是寒性食物，若與驢肉同食會加重寒氣，引起腹痛、腹瀉的症狀；
3、寒性食物：除驢肉外，金針菇也不能與鴨肉、冬瓜、綠豆的、黃瓜寒性食物等同食，同樣會加重寒氣，引起脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉。
1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。
2、鈣質含量高的食物：菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因為菠菜是含有大量的草酸，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐裡的鈣質一結合，就會引起結石，還影響鈣的吸收。如果一定要吃的話，就把菠菜用開水燙一下就可以了。
4、菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
5、菠菜不能黃豆同吃：若與黃豆同吃，會對銅的釋放量產生抑制作用，導致銅代謝不暢。
6、菠菜不能與鈣片同吃：菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結後易形成草酸鈣沉澱，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用鈣片前後2小時內應儘量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。
絲瓜+菠菜：會引起腹瀉
絲瓜+白蘿蔔：傷元氣，導致男性導致陽痿、早洩，甚至引發糖尿病。
絲瓜+蘆薈：會引起腹痛、腹瀉
由於絲瓜性寒，因此，體虛內寒、有腹瀉的人不要多吃絲瓜。
月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。
體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。