金針菇冷凍儲存方法

　　1、買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天。

　　2、鹽水浸泡儲存，新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。

　　3、散裝吸水保鮮，如果買回來的是散裝金針菇，可以把金針菇先放在紙巾上吸掉多餘水分然後用保鮮膜包裹後放入拉鍊袋密封、冷藏儲存。散裝金針菇也可以用報紙包好以後放入冰箱的保鮮櫃中儲存。

　　1、乾燥通風。把金針菇放在一個比較乾燥通風的環境下，然後再適當地給金針菇噴灑一些水分，這樣能夠使金針菇儲存比較長的時間。

　　2、陰暗乾燥的地方。金針菇在存放的時候，最好不要放在陽光底下，因為這樣會加快金針菇的腐爛和變質，從而不利於金針菇的儲存。

　　3、保鮮袋。可以使用保鮮袋把金針菇包裹起來，然後再放到冰箱的保鮮室裡面，也可以存放一兩個月左右不變質。

　　4、曬乾。可以把金針菇曬乾存放，曬乾之後的金針菇能夠存放更長的時間，而且口感也還可以。

　　5、真空袋子。可以用真空袋子來裝金針菇，但是要進行抽真空處理，這樣處理之後的金針菇就能夠存放比較長的時間了。

　　6、冰箱冷凍。可以把金針菇放在冰箱的冷凍櫃中冷凍，也可也使金針菇存放比較長的時間不變質。

　　以上就是關於金針菇冷凍儲存方法有什麼的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。

　　1、真空冰箱冷藏買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天。

　　2、如果是真空包裝開啟過的還剩一些金針菇需要儲存，則可以用原包裝包好以後，在真空包裝表面，戳幾個小洞，以保持空氣流通。

　　3、鹽水浸泡儲存，新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。