金針菇出菇不齊怎麼辦

　　1、現蕾期管理。現蕾期是金針菇出菇後第一個階段，這時菌絲已經生長完畢，子實體慢慢長出，這之前的管理偏向於菌絲生長，所以光照和通風都不是很強，溼度也不是很高，對菌絲生長髮育是極為不利的。所以在蕾期應該定時開啟透氣孔，進行一定程度的通風，增加菇房內的氧氣濃度，有利於菌體生長。同時也要增加菇房內的光照，這時因為菌體和菌絲是安全不一樣的，菌絲可以完全無光，而菌體生長需要微弱的散射光。除了光照和通風外，對溼度也需要一點的調整，這時溼度應該控制在90%以上，這樣有利於菌體生長髮育。

　　2、馴養期管理。在現蕾後很快就會進入馴養期，這時菌體大多生長到1釐米左右，這時需要對菇房溼度進一步的調整，要控制溼度在75%左右，否則會抑制子實體的生長，造成其生長不齊。而為了對子實體進行馴養，首先要將溫度提高5度注意，等到馴養結束，也就是子實體適應後，再將溫度提升10度，這樣能加快菌體快速生長，而且生長的也會比價整齊。

　　3、伸長期管理。過了馴養期後就進入到出菇的最後一個階段，也就是伸長期了，這時的管理對出菇是否整齊有極大的影響，。這時子實體生長到2-3釐米左右，而且進入到生長旺盛期，為了要菌體生長的更快，可以將菌袋完全開啟，以便更多的氧氣進入，促進菌體伸長，讓其生長的更加整齊。這時的溫度要控制在10度左右，溼度控制85%-90%左右，如果溼度上不去，可以透過噴灑水的發生增加，噴水量要根據菌體生長速度而定，一般中期生長較快，噴水量應該多些。為了菌體生長更快，需要對其進行弱光照射，這樣能誘導菌體拉伸，使得菌柄變得更長。

　　1、加強通風：雞腿菇的子實體在生長期間時，對空氣的要求是比較大的。所以在雞腿菇出菇之後，我們要注意保持一個良好通風條件。應根據溫度調整好通風時間，如果溫度較低的話，那麼應在9點-15點的時候進行通風。如果溫度較高的話，那麼則可以在晚上通風。而在10月份等時間溫差較大的時候，可在晚上敞開通風，或者將棚膜掀開。如果棚內沒有或者有極為輕微的食用菌特殊氣味的話，那麼便代表其通風是非常不錯的。

　　2、溼度控制：在雞腿菇出菇階段的時候，棚內的溼度控制也是非常重要的。在雞腿菇出菇之後，棚內的溼度要保持在較高的水平，85%左右為宜。在保持棚內溼度時，可透過向地面澆水、棚面噴水以及空中噴霧等各種方式來提高棚內的溼度。要注意的是，不可直接向菇床灌水，或者是子實體進行噴水。否則容易導致爛菇，對雞腿菇的生長是非常不利的，因此大家要多多注意。

　　3、溫度調整：雞腿菇子實體生長對溫度的要求是比較嚴格的。其中最適合雞腿菇子實體的生長溫度大約在20度左右。不過如果僅依靠自然條件的話，那麼其溫度要求基本上是無法滿足的。同時人工也不是很好控制，所以我們最好是能夠選好雞腿菇的出菇季節。或者根據溫度來合理調整，例如調整覆蓋物、控制好通風時間以及時間段等。儘量將溫度保持在子實體的生長溫度要求範圍內。

　　4、光照管理：雞腿菇相對於平菇等菇類的生長來說，其光照需求是要更大的。所以我們要注意為其提供適量的光照，但是要注意的是，光照的增強，對雞腿菇子實體的老化也會有所影響。不僅會加快子實體的老化速度，其色澤變化也是比較大的。所以我們要注意根據實際情況適當調整好光照時間及強度，不可隨意變化，增加或者減少光照。

　　香菇菌棒太硬不出菇可能是乾燥所致，這時我們只需要加強給香菇菌棒的噴水量就可以了。種植香菇菌棒時要注意它的ph值、溫差以及轉色管理，這樣才能讓種植的香菇菌棒成功出菇。

　　香菇菌棒太硬不出菇怎麼處理

　　如果我們遇到香菇菌棒質地比較硬無法出菇的情況的話，那就有可能是香菇菌棒所處環境過於乾燥引起的，這時候我們只需要加強給香菇菌棒的噴水量就可以了。

　　香菇菌棒是一種我國的特產，我國每年都會對它進行出口，因此現在也有越來越多的人開始種植香菇，種植它除了要注意香菇菌棒周圍的溼度之外，還要注意它的ph值、溫差以及轉色管理。

　　比如，我們在種植香菇菌棒的時候棚內的溫差過低的話就很容易導致它不出菇，我們要根據不同品種的菇來控制棚內的溫差，比如中溫品種要控制在六到十攝氏度，低溫品種要控制在八攝氏度左右。