原料:金針菇200g,黃瓜150g;
調料:食鹽適量,醋適量,生抽少許,芝麻油;
步驟如下:
1、金針菇洗淨切段;
2、鍋中燒開水下入金針菇焯30秒;
3、黃瓜洗淨擦絲;
4、生抽,鹽 醋及香油調成料汁,將料汁倒入菜中即可。
材料:金針菇150克、黃瓜100克、生薑、大蒜、辣椒油、生抽。
配料:生薑、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各適量。
1、黃瓜與柿子椒洗淨切成絲,大蒜與生薑切成末;金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗淨;
2、將姜蒜末放入小碗中,加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用;
3、金針菇放入沸水中煮約一分鐘,撈出瀝乾晾涼;
4、將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中,倒入涼拌汁拌勻即可。
1、首先就是要將土豆金針菇洗乾淨,並且去皮切成細絲。
2、接著把切好的土豆絲放在涼水中浸泡,之後呢,幾分鐘後撈出控幹水。
3、然後要在鍋裡燒開水,放入控乾的土豆絲金針菇,滴上幾滴醋。
4、再次燒開之後,撈出他們,控幹,放涼。
5、往土豆絲裡放入一血的香油,蒜末,鹽,味精,喜歡辣的小夥伴可以 ...
材料:金針菇150g、青瓜250g、肉片50g、油適量、鹽適量、蒜適量、蠔油適量。
金針菇炒青瓜的做法:
1、金針菇洗淨,切掉根部,瀝乾水;
2、青瓜洗淨,切成片;
3、熱油鍋,下蒜蓉爆香後,下肉片炒至七成熟;
4、倒入青瓜炒勻;
5、隨即下金針菇炒勻;
6、當金針菇軟身時即可 ...
蔥油拌麵最正宗的做法:
1、在鍋里加入適量的水,水開後加入適量的生面條,煮熟,關火,用涼水翻炒,盛出到容器裡;
2、在裝有熟麵條的容器中,迅速加入少量糖和適量的麵條鮮;
3、麵條未冷卻時,迅速攪拌,讓麵條入味;
4、將切好的蔥花或蔥白放在麵條的中間位置;
5、在油鍋中加適量油,加熱;
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1、黃瓜與柿子椒洗淨切成絲,大蒜與生薑切成末;金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗淨;
2、將姜蒜末放入小碗中,加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用;
3、金針菇放入沸水中煮約一分鐘,撈出瀝乾晾涼;
4、將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中,倒入涼拌汁拌勻即可。 ...
1、主料紅燒肉500克,金針菇200克,蔥1把,腐竹適量,姜1塊,蒜1塊,紅辣椒1個,八角1顆,輔料大豆色拉油5克,鹽1克,生抽1勺。
2、金針菇洗淨,去掉尾部,撕成小條,蔥、姜、蒜都切成片。
3、鍋裡放油,放入姜、蒜、八角炒一下。
4、然後放入金針菇、腐竹,紅燒肉、鹽、生抽、紅辣椒、燉10分 ...
1、主料:金針菇200克,蓮藕1段。輔料:花生油40克,鹽1克,白糖2克,生抽10克,十三香0.1克,香蔥兩根。
2、蓮藕去皮洗淨切片,金針菇切去根部,撕開洗淨,香蔥洗淨切蔥花。
3、燒鍋開水,放金針菇蓮藕下鍋焯水兩分鐘。
4、撈起,控幹水份倒入大碗中,放入鹽、白糖、十三香、老乾媽辣椒醬、生抽 ...
金針菇拌海帶絲的做法:
1、準備100克金針菇、50克海帶、適量胡蘿蔔、蒜泥、蔥花、陳醋、綿白糖、芝麻油、精鹽、生抽;
2、把海帶泡開,清洗乾淨;
3、切除金針菇老根;
4、把金針菇從根部撕開,清洗乾淨;
5、將胡蘿蔔切成絲;
6、把蔥切成蔥花,把蒜拍成蒜泥;
7、燒開水,分別 ...