原料：金針菇200g，黃瓜150g；
調料：食鹽適量，醋適量，生抽少許，芝麻油；
步驟如下：
1、金針菇洗淨切段；
2、鍋中燒開水下入金針菇焯30秒；
3、黃瓜洗淨擦絲；
4、生抽，鹽 醋及香油調成料汁，將料汁倒入菜中即可。
材料：金針菇150克、黃瓜100克、生薑、大蒜、辣椒油、生抽。
配料：生薑、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各適量。
1、黃瓜與柿子椒洗淨切成絲，大蒜與生薑切成末;金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗淨；
2、將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用；
3、金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝乾晾涼；
4、將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中，倒入涼拌汁拌勻即可。
1、黃瓜與柿子椒洗淨切成絲，大蒜與生薑切成末；金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗淨；
2、將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用；
3、金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝乾晾涼；
4、將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中，倒入涼拌汁拌勻即可。
1、食材：魚肉(財魚、草魚背部剃出的肉)1塊、新鮮金針菇1盒（超市包裝好的那種）。
2、輔料：香菜1小把，胡蘿蔔半根，薑絲少許、料酒半湯勺、蒸魚豉油2湯勺、生抽半湯勺、豆豉醬少許、糖、醋、鹽、雞精、白胡椒粉、生粉適量、橄欖油1湯勺。
3、將魚肉用刀剃除魚皮，把魚肉改刀成簿魚片，放入碗中，灑少許鹽花 ...
1、主料：金針菇200克，蓮藕1段。輔料：花生油40克，鹽1克，白糖2克，生抽10克，十三香0.1克，香蔥兩根。
2、蓮藕去皮洗淨切片，金針菇切去根部，撕開洗淨，香蔥洗淨切蔥花。
3、燒鍋開水，放金針菇蓮藕下鍋焯水兩分鐘。
4、撈起，控幹水份倒入大碗中，放入鹽、白糖、十三香、老乾媽辣椒醬、生抽 ...
1、材料：金針菇300克，粉絲30克，枸杞10克，醬油2茶匙，鹽1/8茶匙，白糖1/2茶匙，白醋1茶匙，芝麻油數滴，花生油2茶匙，蔥1條，只用蔥葉。
2、湯鍋放足量水，大火燒開。金針菇切去尾端，洗淨，滴乾水，放入開水裡煮1分30秒鐘（或待煮開後）馬上撈出，擱15分鐘讓水徹底瀝乾（不能用手擠）。
3 ...
1、首先就是要將土豆金針菇洗乾淨，並且去皮切成細絲。
2、接著把切好的土豆絲放在涼水中浸泡，之後呢，幾分鐘後撈出控幹水。
3、然後要在鍋裡燒開水，放入控乾的土豆絲金針菇，滴上幾滴醋。
4、再次燒開之後，撈出他們，控幹，放涼。
5、往土豆絲裡放入一血的香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的小夥伴可以 ...
1、材料：豌豆、金針菇。
2、調料：鹽、雞精。
3、將豌豆剝去豆殼，用清水沖洗一下，撈出，備用。
4、鍋置火上倒入清水燒開，倒入豌豆肉在沸水中氽斷生，撈出。
5、將豌豆肉人趁熱時，加點鹽和雞精拌一拌。
6、再將金針菇和豌豆肉一起拌均勻即可裝盤食用。 ...
主料：金針菇200克，苦菊100克。
輔料：鹽、醋、醬油各一勺，熟芝麻少許。
做法：
1、苦菊和金針菇備好。
2、苦菊洗乾淨後用淡鹽水浸泡20分鐘。
3、泡好撈出直接揪成兩段。
4、金針菇洗乾淨。
5、金針菇用開水焯燙2分鐘撈出晾涼。
6、放到苦菊容器內。
7、放入一勺 ...
1、主料：海帶250克、金針菇100克、枸杞子1克。
2、輔料：鹽1/2勺、生抽1勺、白糖1/2勺、香醋1/2勺、味精1/2勺、辣椒油1勺、蒜水2勺、芝麻油1勺、花椒粉少許。
3、金針菇、海帶洗淨切絲。
4、裝入盤中。
5、海帶放入沸水煮2分鐘，撈出瀝乾水分。
6、金針菇放入沸水煮1分 ...