銀耳和綠豆都有很好的清熱解毒的功效，炎熱的夏天來一碗銀耳綠豆湯，再好不過了，下面就來教大家如何煮銀耳綠豆湯
準備好半朵銀耳，泡發3小時
準備適量的綠豆，浸泡3小時
泡發好的銀耳，去蒂，撕成小朵
將銀耳，綠豆放入鍋中，加入適量的水，大火煮10分鐘後，轉小火煮40分鐘
紅棗和枸杞洗淨，紅棗去核，一起加入鍋中，並放入冰糖
再接著煮5分鐘後關火，悶10分鐘，盛出放涼即可
銀耳和綠豆都有很好的清熱解毒的功效，炎熱的夏天來一碗銀耳綠豆湯，再好不過了，下面就來教大家如何煮銀耳綠豆湯
準備好半朵銀耳，泡發3小時
準備適量的綠豆，浸泡3小時
泡發好的銀耳，去蒂，撕成小朵
將銀耳，綠豆放入鍋中，加入適量的水，大火煮10分鐘後，轉小火煮40分鐘
紅棗和枸杞洗淨，紅棗去核，一起加入鍋中，並放入冰糖
再接著煮5分鐘後關火，悶10分鐘，盛出放涼即可
1、蓮子銀耳紅棗湯是一道小吃。有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
2、材料：蓮子10克，銀耳5克，去核（無核）紅棗2顆，冰糖1小匙
3、製作方法：蓮子及紅棗用水煮軟，後以冷水泡開，再切小丁或放入果汁機打碎。煮軟的蓮子及紅棗加入銀耳，一起再煮8分鐘後，加上冰糖調味即可。
4、作用與功效：蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。
每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。
蓮子銀耳紅棗湯有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
1、食材：紅棗20g，銀耳25g，蓮子70g，枸杞適量，清水適量，冰糖適量。
2、紅棗10分鐘洗淨備用。
3、蓮子提前一天晚上泡好備用。
4、蓮子泡好後剝開除去裡面的黑心，洗淨備用。
5、枸杞泡1分鐘洗淨備用。
6、銀耳泡15分鐘。
7、待發後，去粗蒂撕成小塊備用。
8、電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。
9、把銀耳放進去燉半個小時，然後加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。
10、把枸杞放進去在燉5分鐘即可。