好吃。
銅鑼燒，又叫黃金餅，是一種和果子，用兩片圓盤狀、類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡，形狀類似兩個合在一起的銅鑼。銅鑼燒用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡。銅鑼燒餅皮散發濃郁的蜂蜜香氣，口感鬆軟，細緻的外皮與香滑的內餡，是一種很好吃的甜品。
1、餅皮：低粉100g、細砂糖35g、牛奶35g、雞蛋2個、泡打粉1小匙、鹽1小匙。
2、內餡：紅豆沙適量、黃油1小塊——也可以根據口味換成別的餡料。
3、雞蛋打入盆中，分3-4次加入細砂糖，並用打蛋器攪打均勻，至糖完全溶解；加入牛奶，混合均勻。
4、篩入低粉泡打粉鹽的混合物，用橡皮刮刀以不規則的方式拌均勻。靜置15分鐘左右。
5、等待的時間裡，我們來準備餡料：將黃油和紅豆沙倒入鍋中，小火炒至黃油融化，和豆沙攪拌均勻即可不喜歡黃油，也可以用蜂蜜替代，餡兒溼一點口感更好些。
6、鍋燒熱（不放油），而後轉小火，用勺子舀一勺麵糊到鍋子裡，勺子置於鍋子的上方，讓麵糊以垂直的方向流入鍋中，就會在鍋子裡很自然地形成一個圓形。
8、當朝上的一面出現密集的泡泡時，就可以翻面了（約四五十秒，注意觀察），此時麵糊已經基本固定，很輕鬆就可以翻個面；繼續煎半分鐘左右，至另一面熟即可出鍋。
和麵時加2個雞蛋，少加點蘇打也可以。
銅鑼燒的做法 ：
1、蛋白和蛋黃分開處理。蛋黃裡面加入10克糖，把蛋黃用蛋抽打發顏色變白。加入蜂蜜繼續攪打融合。再加入玉米油。打至完全融合，不要蛋油分離。
2、蛋黃部分繼續加入200ml牛奶，混合完成後篩入低粉。用蛋抽小心攪拌。
3、蛋白裡分三次加入40克糖。最後蛋白分兩次拌到蛋黃部分裡。
4、用平底鍋最小火先開起來預熱鍋一分鐘。用適當大小的勺子，挖一勺麵糊，放入平底鍋。
5、最後冷卻餅，加入紅豆沙。
1、南寧市良慶區大沙田街道金象三區南三街27號：老南寧燒鴨；
2、南寧市江南區江南街道富德村：橫縣燒鴨；
3、南寧市青秀區新民路32號：脆皮燒鴨；
4、南寧市青秀區東葛路32號：冠軍燒鴨；
5、南寧市興寧區雙孖井安北廈菜市：濟東燒鴨；
6、南寧市青秀區平湖路：燒鴨先生；
7、南寧市 ...
扁豆燒鴨肉好吃，具體步驟為：
1,先把鴨子用開水焯一下，去掉腥味兒。扁豆摘好洗淨備用。
2、熱鍋下油，放入鴨子，薑絲和八角，一起快炒。
3、待炒的上色了，再放入高壓鍋內高壓15分鐘。出鍋後，再放入炒鍋和扁豆一起炒，加入鹽等調味料，一起燒熟出鍋。
4、出鍋裝盤。 ...
做銅鑼燒不一定要用泡打粉，不用泡打粉的做法如下：
主料：180毫升牛奶、兩隻雞蛋。
步驟：
1、將麵粉牛奶蛋黃放入盆中，攪拌混合成糊狀並備用。將白糖分三次加入蛋清中進行打發，打發至提起有尖尖角即可。將打發好的蛋清放入到先前的麵粉牛奶蛋液中，攪拌均勻成糊狀；
2、每次取適量麵粉糊放入電餅鐺中 ...
一個銅鑼燒的熱量：30克是84大卡。以100克可食部分計是266大卡(1112千焦)，單位熱量適中。
銅鑼燒，又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內建紅豆沙等夾心的甜點，日本人喜愛的糕點，日本卡通人物哆啦A夢和哆啦A夢七小子最愛的食品。 ...
銀耳木瓜湯：
主料：幹木耳1朵，木瓜1個，牛奶1盒；
配料：冰糖適量；
步驟：
1、銀耳提前泡發1至2個小時備用，木瓜去皮去核切成小塊；
2、將銀耳撕成小塊，加水入鍋，水開之後用小火燉煮；
3、銀耳小火燉45分鐘後，加入木瓜、冰糖；
4、繼續小燉15分鐘左右，待湯羹粘稠，銀耳軟 ...
材料：新鮮螃蟹3只、蘿蔔1個、綠色小辣椒5個、豆醬3勺、辣椒醬1勺、辣椒粉1勺、大蔥2根、大蒜8粒、生薑1塊、水5杯、精鹽少許。
製作方法如下：
1、螃蟹用小刷子洗淨之後，除去腹部的三角形部分和螃蟹殼，然後用刀，豎著切成兩半。
2、螃蟹腿較大的部分拿下來，小的部分用剪子除去尾部的須。
3、 ...
燒紅燒肉做法：
1、把五花肉切塊洗淨，過下熱水。
2、過好熱水後，將肉塊放入鍋內，加入水，放入老抽上色，生薑片、鹽、八角、幹辣椒，倒入些米酒。
3、用小火燜至鍋內水份差不多與肉平行就好，最後放入些紅棗，去除油膩感。
4、放入紅棗後在燜5分鐘左右就可以出鍋。 ...