鋁箔烤雞翅使用方法

　　1、食材：雞翅中10個，精鹽適量，白胡椒粉適量，蠔油適量，蜂蜜適量，料酒適量，大蔥適量，姜適量，大蒜適量，蔥、姜和蒜，分別切末，

　　2、自制醃肉料：1小勺鹽，1小勺胡椒粉，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙蜂蜜，2湯匙料酒，攪拌均勻後，加入蔥薑蒜末即可。

　　3、將雞翅洗淨，瀝水後，雙面用叉子各扎幾下。

　　4、將雞翅放入醃肉料中，抓勻。

　　5、加蓋保鮮膜，入冰箱醃24小時。

　　6、將錫紙裁剪成小塊，取一個醃好的雞翅，放在錫紙上，上面撒上孜然粉。

　　7、將雞翅包好，其他雞翅也如此操作，全部包好後，碼入烤盤。

　　8、入烤箱，上層，上火加熱，250度，烤制8分鐘後，翻面再烤7分鐘即可。

　　微波爐能用鋁箔烤雞翅。在用微波爐加熱食物的時候，少量使用鋁箔將食物包住，可以更好地使食物受熱，起到均勻受熱的效果。但是，在使用鋁箔的時候，應該注意包裹的方法，以免鋁箔這種金屬紙在微波爐加熱的過程中出現起火的情況。用微波爐烘烤雞翅的時候，因為微波爐是高溫烘烤，所以食物一般熟得較快。在烤雞翅的時候，先將其正面加熱5分鐘，再反面加熱5分鐘左右，即可使雞翅的正反面受熱均勻，雞翅一般就熟了。

　　鋁箔餐盒應用較為廣泛的是航空食品、家庭烹飪和大型連鎖蛋糕店，主要用途：食品烹飪、烘烤、冷凍、保鮮等，所以鋁箔製作的烤盤是可以放進烤箱，並且可以用來做蛋糕，並且這種餐盒不僅符合國家食品容器衛生標準，更重要的是適應了國際的環保潮流，產品可直接放煤氣爐上加熱及微波爐裡烤而不用害怕發生危險，給人們帶來了極大的方便。