烤雞翅的方法

　　1、材料：翅中九隻，蒜、生抽、雞汁、蜂蜜各適量。

　　2、將翅中過開水晾涼備用，用筷子戳幾個小洞洞，這樣醃製的時間不用太長就能入味。將蒜用刀切成蒜蓉，然後調入生抽和雞汁，放入雞翅醃製，醃製2小時就可以了。將醃好的雞翅碼好裝好盤子，蒜蓉也一起，放入微波爐裡兩分鐘後取出，刷上一層蜂蜜。刷好蜂蜜的雞翅繼續放進微波爐裡烤兩分鐘即可。

　　1、烤雞翅醃製方法：雞翅放醬油、鹽以及料酒等混合攪拌進行醃製，烤雞翅的醃製過程要半個小時左右，這樣能夠讓雞翅充分的吸收醃料的香味，往往醃好的雞翅具有很怡人的香味，這樣烤出來的雞翅才更加的美味。

　　2、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。

　　1、將雞翅充分清洗乾淨。

　　2、內側用刀劃開一個口子。

　　3、放入適量食用鹽、白砂糖。

　　4、再倒入適量料酒和醬油以及食用醋。

　　5、將清洗乾淨後切成碎末蔥薑蒜也放入裡面。

　　6、拌勻後醃製幾個小時後控幹水。

　　7、鍋裡倒入適量油，燒至溫熱。

　　8、將雞翅用筷子一個個的夾進鍋裡炸至顏色發白。

　　9、撈出後在放入鍋裡復炸一次，炸至金黃色後即可。