錦州市的滿族，有滿洲八旗，他們是從東北松花江流域和長白山麓遷來的，還有漢軍八旗多數是從山東蓬萊移來的。居住錦州的滿洲八旗主要有瓜爾佳氏（漢姓關氏）、滿洲鑲黃旗（陳滿洲）、完顏氏（漢姓王氏）、滿洲正白旗（陳滿洲）、於庫里氏（漢姓關氏）、滿洲鑲白旗（陳滿洲）。漢軍旗佟氏較多。
滿族原有自己的語言、文字，現有同漢族一樣使用漢語、漢字。
滿族喜歡吃黃米餑餑（粘豆包、粘火燒），風味小吃有“白肉血腸“及糕點中的“薩其瑪“，忌食狗肉。滿族婦女旗袍曾被譽為國服。現已成為中國婦女常用的服裝。
生活禮俗：
滿族是一個十分注重禮儀的民族，在長期的歷史發展中，形成了許多約定俗成的禮儀，尤其是入關以後，在本民族傳統禮儀的基礎上，又吸收漢族儒家的倫理道德，形成了獨具特色的滿族禮儀，這些禮儀主要有：請大安、請小安等。
滿族的旗袍，在清代居“國服”地位。旗袍稱“衣介”，分單、夾、皮、棉四種，女子旗袍的領口、衣襟、袖頭上都鑲有豔麗的花邊，穿起來美觀、勻稱、婀娜多姿，成為最具特色的中國民族服裝。
滿族的飲食從“天火肉”到“滿漢全席”極大地豐富了中國的飲食文化，其中最具有代表性的是火鍋。滿族火鍋歷史悠久，在滿族歷史上曾出現“天上鍋”、“地上鍋”、“水中鍋”、“雀火鍋”等多種火鍋，清乾隆皇帝六下江南，每到一處都要吃火鍋，使大江南北盛行至今。
子孫繩，是滿族人家記錄子孫繁衍的布制繩索，生男孩時在繩索上拴上“嘎啦哈”或小弓箭，生女孩則拴上彩色的布條，是其先民古老的“結繩記事”的遺俗。
滿族的婚嫁禮儀十分講究從相親到完婚有一套完整、莊重的禮儀過程。一般有：相親、迎親、回門、住對月等。結婚時，舉行送親車與迎親車在中途相遇換車儀式，“拜天地”後在南炕“坐福”，晚間在地上放一桌，新郎新娘繞桌三圈後飲酒。桌上一對焟燭，通霄不熄。婚後三天“回門”。
滿族能歌善舞著稱於世，其中滿族曲藝、剪紙最具民族特色和民族風格。
滿族的傳統體育有珍珠球、跳駱駝、冰嬉、雪地走等。滿族的傳統體育專案和民間遊戲生動活潑至今不衰，有些已被中小吸納為傳統體育專案教學。“珍珠球”已列入國家體育部專案。
回族是回回族的簡稱，是中國信仰伊斯蘭教的民族之一。
回族有悠久的歷史和獨特古老的文化。特別是回族習俗文化，絢麗多姿，引起世人關注。回族以漢語為共同語，但在宗教生活和社會交往中，他們又夾雜著大量只有穆斯林內部交流的詞彙或短語。 資訊來至去旅遊網
錦州的回族於明宣德三年（1428年）哈奉先在南門外火神廟東修建了一座清真寺。以後，回族陸續遷入。每年有三大節日，即開齋節、古爾邦節、聖紀節。國家規定，開齋節回族職工放假一天，回民死後將其屍體用清水洗淨，再用白布包身，實行土葬，回民男子習慣戴白帽或黑帽；婦女戴黑、白或青綠色的蓋頭。回民是禁豬民族，不吃一切動物的血和不經“刀師傅“屠宰的牛、羊、雞、鴨等。
在北鎮縣（現北寧市）建有閭陽回族滿族鎮。
建築：
凡是回族居住地，在鄉村，總是一片片一塊塊地集中在一定堡子、寨子或山村；在城鎮，又總是集中在一定的地段和街道。在寧夏、回族大都住平房、窯洞、磚瓦房等等。房屋一般向南。回族住房建在靠近水源的地方，便於清掃。回族不崇拜偶像，穆斯林家屋內牆上特別是禮拜堂內不貼人像。
飲食習慣
主食以米、面為主，肉食方面禁忌頗多。禁食豬肉、狗、狼、虎、驢、貓、鷹、鷂等；禁食自死之動物血；禁飲酒。#宗教信仰：回族全民信仰伊斯蘭教
葬禮：
在回族的風俗習慣中，最有民族特點的當屬具有濃厚伊斯蘭風情的喪葬儀式。回族實行土葬，反對火葬。實行速葬，一般埋葬不隔夜，早亡晚葬。夜亡早送，若子女親人在外，臨終前有遺囑時，可以等一二天，但不得超過三天以上，以免屍體腐爛、發臭。回族人不用棺本。回族有自己墳場，不去漢族和其他民族的墳場裡埋葬。