1、食材準備：整隻魷魚2只（約400克），錫紙1張，洋蔥末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，滷水1000克，色拉油10克，蔥末10克，食鹽15克，酒10克。
2、將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鐘，取出後，放入滷水中微火滷30分鐘。
3、取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用。
4、取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將滷好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1釐米的直刀，然後放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。
1、鐵板魷魚飄香醬的調製:配料:泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超級鮮味王10克、雞精 100克、白糖20克、精鹽 克40克。
1、魷魚竹籤穿好固定，切蒜、蔥備用。
2、倒入燒烤汁、白醋、耗油、辣椒醬、甜麵醬、白砂糖、蒜末攪拌均勻。
3、魷魚串放入烤盤，煎至微黃後刷上調好的醬汁，撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻、蔥花即可出鍋。
1、主料：魷魚須2只。
2、調料：食鹽1茶匙、姜3片、料酒1湯匙、植物油少許、海鮮醬1湯匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙。
3、魷魚須清理乾淨，用刀分成一根根。
4、鍋裡燒開水，放入薑片，倒入料酒，放入魷魚須焯水變色即可撈出瀝乾水。
5、魷魚須按照大小差不多的用竹籤串成一串串。
6、平底 ...
1、魷魚竹籤穿好固定，切蒜、蔥備用。
2、倒入燒烤汁、白醋、耗油、辣椒醬、甜麵醬、白砂糖、蒜末攪拌均勻。
3、魷魚串放入烤盤，煎至微黃後刷上調好的醬汁，撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻、蔥花即可出鍋。 ...
1、食材：調和油300克、香蔥頭30克、芹菜節15克、薑片15克、紫草1克(調顏色用)
2、製作步驟：先將調和油入鍋，然後把香蔥頭、芹菜節、薑片一起入鍋中，先大火炸制起泡泡，然後再轉小火慢慢的炸制不怎麼起泡，最後再把紫草放入鍋中，攪拌均勻，用漏勺過濾儲存即可。
3、注：香蔥頭要切成片或者直接拍爛， ...
1、食材：調和油300克、香蔥頭30克、芹菜節15克、薑片15克、紫草1克(調顏色用)
2、製作步驟：先將調和油入鍋，然後把香蔥頭、芹菜節、薑片一起入鍋中，先大火炸制起泡泡，然後再轉小火慢慢的炸制不怎麼起泡，最後再把紫草放入鍋中，攪拌均勻，用漏勺過濾儲存即可。
3、注：香蔥頭要切成片或者直接拍爛， ...
1、鐵板魷魚飄香醬的調製:配料:泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油克40克、大蒜仁100克、花椒粉克30克、味精80克、超級鮮味王10克、雞精100克、白糖20克、精鹽克40克。 ...
1、整隻魷魚2只（約400克），錫紙1張，洋蔥末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，滷水1000克，色拉油10克，蔥末10克，食鹽15克，酒10克。
2、將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鐘，取出後，放入滷水中微火滷30分鐘。
3、取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥 ...
1、魷魚切小塊，倒入白酒，適量白胡椒，醃製半小時。
2、洋蔥切片，胡蘿蔔切絲，大蒜薑絲切成末，幹辣椒切段。
3、小半碗水中放入適量白胡椒，五香粉，甜麵醬攪拌均勻。
4、用錫紙在烤盤上弄成凹形。素菜全部下鍋去生，可加入一點點鹽，加入剛調的醬汁三勺，孜然粉一勺，鋪在錫紙底層。
5、適量食用油五 ...