長順縣美食有威遠潮井豆腐皮、黑糯米八寶飯、長順馬路豆腐乳、長順紫葡萄、糯米生肉等。
1、威遠潮井豆腐皮：豆腐皮薄如紙張，筋似皮條，價廉物美，極富營養價值，口感鮮美，多汁香濃。
2、黑糯米八寶飯：特色美食，軟糯香甜，滋補佳品。糯米要浸泡“過心”，否則蒸不熟，碗中藕粉要先用冷水調稀。
3、長順馬路豆腐乳：即“屯堡好運來”，是當地屯堡人民利用豆腐發酵、發黴的家常調味食品，口感細滑棉軟、回味悠長，可直接食用，亦可作為烹調、蘸水佐料等而用，是遠近聞名的屯堡風味特色食品。
4、長順紫葡萄：長順縣營盤鄉、鼓揚鎮地處嚴重缺水的石山區，山多地少，傳統種植業長期“靠天吃飯”。當地幹部多次外出考察，選中抗旱品種紫王葡萄動員村民種植。
5、糯米生肉：是將新鮮豬肉切成大片放在缸底，上面撒一層糯米、辣椒麵和鹽巴，接著上面再摞一層豬肉，豬肉上再放一層糯米和調料，這樣反覆放上十多層，直到缸口用泥巴封住。等到一個月後糯米發酵啟封。這道菜絕就絕在要生吃，當地人通常用來就米酒。
長順縣景點有肖國寶烈士陵園、廣順古墓群、威遠青龍山、廣順馬鞍山、長順縣潮井溼地公園等。
1、肖國寶烈士陵園：位於長順縣城東北，與長順縣民族中學毗鄰，左為小山坡，右為蓑衣坡，三座六角紅柱小亭遙遙相望。
2、廣順古墓群：地處長順以北的廣順鎮，明清之際是金築長官司、金築安撫司和廣順州府治所在地。
3、威遠青龍山：其山東西走向，有如巨龍翹首，頭角崢嶸，山上古木森森，色澤如黛，故名“青龍”。
4、廣順馬鞍山：山上原建有碑亭，順北山脊有數百石階，樹木森森，百年茂密。
5、長順縣潮井溼地公園：東起威遠潮井，西至青龍潭，景區位於烏麻河流域，所以河水的流經之地，打造了專屬的河道景觀。
1、富順豆花：富順豆花是一種嫩豆花，常與大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣，影響大，在中國餐飲文化中佔有一席之地。富順豆花的配方、製作，自有其歷史淵源和獨特之處，米飯、豆花、蘸水三位一體，密不可分。
2、雞婆頭：雞婆頭由小麥麵粉做成，是流行於富順及川南一帶具有獨特地方風味的一種麵食品。因為其外形象母雞頭上的雞冠而得名。
3、蜂窩土豆：蜂窩土豆是用新鮮土豆做成，因其外形酷似蜂窩狀而名。製作方法簡單，選新鮮土豆刮細絲後裹上豆粉，用油炸七八分鐘起鍋即可。土豆絲盤根錯節，連成一個整體，像向日葵般大，雪白如玉，放在盤子裡，撒上一些白糖，上桌趁熱吃，酥脆香甜，吃起來有心曠神怡之感。
4、芙蓉蛋：製作芙蓉蛋時，先將幾枚雞蛋打入容器內放鹽，用少量冷水調勻，用勁攪拌至泡鐋，然後入進蒸籠用猛火蒸20分鐘，開籠取出即可。其色澤鮮黃，柔嫩不溏，潤滑細膩，用湯勺舀著吃，微酸回香，軟綿鮮嫩。
5、獅市水糖糕糕：獅市水糖糕糕是富順聞名的地方風味小吃。具體做法是將糯米飯米按六四成的比例配搭，用泉水浸泡三天，晝夜換水一次，濾迷曬乾，炒過心，用石磨磨成米粉備用。精選上等紅糖，將適量紅糖切碎化水，米粉放入紅糖水攪拌搓揉，乾溼以稍沾手為宜。調和好拿粉團注入，做糕坯，然後蒸之，穿氣為度。口味軟綿香甜，軟而不粘，綿而爽口，甜而不膩，醇且化渣，回味悠長。