材料：雞蛋、糖、蛋糕油、麵粉、色拉油、牛奶、蜂蜜、水。
步驟：
1、把雞蛋和糖放在容器裡，用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2、把蛋糕油放進去，繼續攪拌到液體成三倍量。
3、把麵粉和牛奶加進去繼續攪拌到一倍量。
4、把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去，邊放邊攪拌。
5、把色拉油慢慢放進去，均勻攪拌。
6、裝入模具，在模俱裡面墊上一層錫紙。
7、用微波爐進行烘烤即可。
1、用料 ：雞腿，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，糖，少量油。
2、雞腿洗淨，用叉子在雞腿上多扎些洞洞，也可用刀在雞腿上劃上幾刀，以便入味。
3、在雞腿上撒上適量胡椒粉，撒均勻，倒入少量料酒，再倒入生抽，老抽，生抽老抽比例為1:0.5，加適量糖，用手抓勻，醃製30分鐘左右。
4、醃製完成後，在烤盤和雞腿上刷上少量油即可，因為烤雞腿時，調料汁和雞腿中的油都會滲出一些，所以就不需要太多油了，烤大概15-20分鐘，調料汁收到雞腿中即可，時間也可依照雞腿大小調節。
方法步驟如下：
1、把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻；
2、把麵粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻；
3、在蛋清中加入其餘白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8至10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒；
4、把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻；
5、在微波專用盆裡倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎；
6、將盆放入
準備好材料：雞蛋兩個，蛋糕粉，油適量。
把雞蛋打到大碗中。
蛋液攪拌均勻。
加入一勺油。
加入蛋糕粉。
雞蛋液和蛋糕粉攪拌成麵糊。
把碟子抹上油。
倒入麵糊。
放入微波爐，先用中高火發酵五分鐘。
用高火兩分鐘。
出爐後脫模。
切塊，可以吃了，如果塗上奶油更好，沒 ...
1、準備好雞蛋2個，一般2個雞蛋就能做一碗雞蛋糕。
2、將雞蛋磕入碗中打散。
3、鍋中燒水至響遍，然後將水倒入蛋液中，邊倒邊攪拌，2個雞蛋倒入4個雞蛋體積的水。
4、取適量小海米。
5、將小海米放入蛋液中，攪拌均勻。
6、蒸鍋中加水燒開，放入裝蛋液的碗，在碗上蓋一個盤子，以免蒸汽水進入 ...
1、新鮮雞蛋四個。
2、在碗裡攪拌均勻，加溫水，水溫以60度左右為好！
3、撈去浮沫。
4、加豆油，蝦皮，姜，鹽等適量！
5、加蓋放入微波爐。
6、高火定時四分半鐘。
7、定時結束後取出。
8、開蓋後立既加入蔥花，老抽，香油，蝦油，辣椒等調料！
9、鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用 ...
3-4分鐘。但不要全程高溫，先用大火蒸2分鐘，再轉80度中火蒸1分鐘。蒸的時候蓋子不宜蓋太緊，雞蛋羹不能蒸的太久，不能現放調味品，採用放氣法可以防止雞蛋羹出現小孔。不能攪蛋液，猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，蒸時蛋液不會溶為一體。不要加生水和熱開水。因自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂 ...
1、材料：麵粉，雞蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。
2、把牛奶，蛋黃，白砂糖，色拉油進行均勻的攪拌，把泡打粉和麵粉進行均勻的攪拌，並往裡面適量的加入一些蛋黃液，進行均勻的攪拌。
3、在雞蛋清當中加入白砂糖，白醋，如果有打發機的話，可以直接使用打發機進行打發，如果沒有的話，可以直接用筷子抽打，大 ...
雞蛋羹食材：雞蛋，適量香蔥，適量香油，適量40度的溫水。
1、把雞蛋打在碗裡，攪拌均勻，多少個雞蛋按自己需求的量處理。
2、放40度的溫水，需要超過雞蛋液體一點。
3、放鹽，攪拌均勻後在上面滴上1滴至2滴香油，也可放上幾段小香蔥。
4、放微波爐中，一個雞蛋一分半鐘即可。
5、蒸出來後， ...
雞蛋可以牛奶一起做。具體做法如下：
一、主料：
奶油60公克、全蛋4顆。
二、輔料：
細砂糖120公克、低筋麵粉140公克、鮮奶60公克、泡打粉2公克。
三、做法及步驟：
1、取一鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；
2、將全蛋、細砂糖放入碗內打至微發後，再加入過篩的低筋麵粉、泡 ...