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關於西湖的著名美食

關於西湖的著名美食

  1、西湖醋魚:也稱為叔嫂傳珍,是浙江杭州傳統漢族風味名菜。據傳在宋朝,叔嫂二人為兄、為夫報仇屢遭阻攔而體會到生活酸甜之味,創出的這道菜。通常選用草魚作原料,烹製而成。

  2、筍乾老鴨煲:最大的特色是湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛,吃來蠻開胃。

  3、蟹釀橙:用鮮活湖蟹肉和橙汁作原料烹製而成的蟹釀橙原系南宋名菜,後經挖掘研製成功後深受國內外賓客的讚揚,曾獲第三屆全國烹任大賽金獎,並已入選《中國名菜譜》。

  4、西湖蓴菜湯:又稱雞火蓴菜場,是浙江杭州地區傳統名菜之一。烹調時,

天津的著名美食是什麼

  1、狗不理包子

  狗不理包子大家肯定都不陌生,有著百年的歷史,它和耳朵眼炸糕、十八街麻花並稱為津門三絕,狗不理包子更是津門三絕之首,狗不理包子外形美觀,包子褶很勻稱,每個包子都不會少於15個褶,剛蒸出來的狗不理包子香氣四溢,口感鮮而不膩,吃上一個還想下一個。狗不理包子的餡主要是鮮肉的,也有海鮮餡的、醬肉的、素餡的、三鮮的等,每一種餡的都特別好吃哦。

  2、耳朵眼炸糕

  耳朵眼炸糕也是津門三絕之一,有著百餘年的歷史,耳朵眼炸糕是用糯米做皮,餡料以紅豆和白砂糖為主,炸制而成的,耳朵眼炸糕形如扁球,色澤金黃,外酥裡嫩,口感清新可口,因為其創始人“炸糕劉”的店就開在耳朵眼衚衕出口的地方,所以得名叫耳朵眼炸糕。

  3、桂發祥十八街麻花

  桂發祥十八街麻花也是津門三絕之一,因為其店鋪在大沽南路十八街那個地方,所以人們習慣叫其為十八街麻花,叫的多了,也就成了現在的天津老字號,桂發祥十八街麻花製作考究,選料精細,要經過二十多道工序製作而成,十八街麻花中都夾著一根有桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的酥條,又酥又香,甚是好吃。

  4、杜稱奇火燒

  杜稱奇火燒是天津的傳統特色名點之一,至今已經有六十多年的歷史了,因為做他的人叫杜稱奇所以得名杜稱奇火燒,杜稱奇火燒有豆沙、甜鹹、玫瑰、紅果、什錦等五種餡料,外焦裡嫩,口感醇香。

陝北著名美食有什麼

  錢錢飯、油糕、涼粉、煎餅、蕎麵、羊雜碎、果餡、油饃饃、洋芋擦擦、密汁南瓜、碗砣、陝北米酒、滷煮驢板腸、火燒、黑楞楞、奶茶、酸奶、爐饃、羊肉粉湯、蕎麵煎餅泡雞湯、涼拌三絲、手抓羊肉、府谷碗託、軟面糕、吳起山羊肉、甘泉豆腐乾、子長煎餅、延安擀麵皮、子洲果線、綏德抿節、宜川花饃、神木粉漿、靖邊大燴菜。


著名美食鯡魚罐頭原產哪個國家

  鯡魚罐頭是瑞典傳統食物,將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品,發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭,沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻,據報道瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭,國際航班也不允許攜帶這種罐頭,因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂,後果 ...

世界著名美食有哪些

  1、泰國馬沙文化咖哩:泰國馬沙文化咖哩是萬食之王,也被稱為咖哩之王。這道菜是將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起熬製而成,馬沙文咖哩的口味比泰國選舉更有特色;   2、義大利那不勒斯比薩:那不勒斯人採用多種質量監控方法,比如堅持使用海鹽、高檔麵粉、三種類型的新鮮西紅柿、手卷麵餅,並嚴格使用木碳火爐烘烤。目 ...

天津的著名美食是什麼

  天津的著名美食有狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥十八街麻花、杜稱奇火燒、鮮果湯圓、貼餑餑熬魚等。   1、狗不理包子:狗不理包子有著百年的歷史,它外形美觀,包子褶很勻稱,每個包子都不會少於15個褶,剛蒸出來的狗不理包子香氣四溢,口感鮮而不膩。   2、耳朵眼炸糕:耳朵眼炸糕是津門三絕之一,有著百餘年的歷史, ...

德國的著名美食是什麼

  德國的著名美食有香腸麵包、斑鱒魚片、烤豬肉加酸菜、菊苣核桃仁色拉等。   德國美食:德國沒有統一的“德國菜”,但是有許多地方特色的菜餚,從基爾的西鯡到巴伐利亞的甜芥白香腸。位列德國廚師明星前三甲的是海因茨·溫克勒(Aschau),哈拉德·沃爾發特(Baiersbronn)和迪特·穆勒(Bergisch-G ...

珠海最著名美食一條街

  1、珠海最著名美食一條街:石花東飲食文化街。   2、珠海石花東飲食文化街毗鄰九州港,一條長久500米的仿古建築的食街。景緻古樸,美味雲集。幾十家餐館戶戶相連。這裡有地道的潮洲菜,順德菜和客家菜;有萬山群島的知名海味;有火辣鮮香的川味火鍋;還有內蒙、新疆以羊肉為主材的經典美食帶來了濃郁的西北風情。 ...

杭州西湖附近美食

  1、新白鹿餐廳西湖銀泰店,地址:杭州市上城區延安路98號銀泰城F2。   2、海底撈西湖店,地址:杭州市延安路135號湧金廣場5樓。   3、知味觀味莊楊公堤店,地址:杭州市西湖區杭州西湖區楊公堤10號。   4、杭州酒家,地址:杭州市延安路205號,近東坡路。   5、新白鹿餐廳,地址:杭州市上城區延安 ...

古代著名美食

  1、雞髓筍:雞髓筍是紅樓菜中的一道珍品。鹹、鮮。脆、嫩且爽口,顏色黃白。它將雞腿肉去掉,留下骨頭,敲碎取出骨髓,點綴在鮮筍盤中。雅緻,清透,營養豐富。   2、胭脂鵝脯:將鵝治淨,先用鹽醃,然後烹製成熟,鵝肉呈紅色,因此叫做“胭脂鵝”。   3、茄鯗:“鯗”,即是剖開晾乾的魚乾,如“牛肉鯗”、“筍鯗”等, ...