⒈民以食為天。
⒊人是鐵,飯是鋼。
⒋冬吃蘿蔔夏吃薑。
⒌早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
⒍每天喝點粥,養生防病入。
⒎五穀為養,五果為助,五菜為充,五畜為益。
⒏粗茶淡飯可延年益壽。
⒐要想小孩壯,七分飽、三分寒。
⒑冬忌生魚,夏忌狗肉。
⒈民以食為天。
⒊人是鐵,飯是鋼。
⒋冬吃蘿蔔夏吃薑。
⒌早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
⒍每天喝點粥,養生防病入。
⒎五穀為養,五果為助,五菜為充,五畜為益。
⒏粗茶淡飯可延年益壽。
⒐要想小孩壯,七分飽、三分寒。
⒑冬忌生魚,夏忌狗肉。
提起小寒節氣,作為中國人或多或少都有所瞭解。小寒是屬於冬季的節氣,也是二十四節氣中倒數第二個節氣了,過了小寒之後,是大寒,再來就是除夕和春節了。小寒時節很多人都會選擇食補,但是要注意切忌盲目進步,適量就好。
小寒節氣的介紹
2022年的小寒是1月5日,這個時候,是北方最冷的時期。小寒,是二十四節氣中的第23個節氣,也是冬季的第5個節氣。此時節,正值一年中最寒冷的“三九”時段,“滴水成冰手難舒”,但年味也越來越濃,人們開始進入“忙年”的節奏,著手春節的各種準備。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒有許多風俗,例如進補、賞梅、吃菜飯等等。
小寒飲食注意事項
小寒是十分適合進補的時節。美食是我們生活中不可或缺的一部分,那麼小寒時的飲食有什麼注意的地方呢?俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,說的就是冬天食用羊肉調養身體的做法。日常中,人們通常以食用羊肉、狗肉等暖性食物主。但是年輕人要少食辛辣,以免長痤瘡。同時,小寒雖然是進補的最佳時節,但切忌盲目進補,而要有針對性和節制性。另外,除了飲食進補,體育鍛煉也不能落下。
關於小寒的古詩鑑賞
《詠廿四氣詩·小寒十二月節》唐·元稹
小寒連大呂,歡鵲壘新巢。
拾食尋河曲,銜柴繞樹梢。
霜雁近北首,雊雉隱聚茅。
莫怪嚴凝切,春冬正月交。
《竇園醉中前後五絕句》宋·陳與義
東風吹雨小寒生,楊柳飛花亂晚晴。
客子從今無可恨,竇家園裡有鶯聲。
《望月婆羅門 元夕》元·王寂
小寒料峭,一番春意換年芳。蛾兒雪柳風光。開盡星橋鐵鎖,平地瀉銀潢。記當時行樂,年少如狂。宦遊異鄉。對節物、只堪傷。冷落譙樓水淡月,燕寢餘香。快呼伯雅,要洗我、窮愁九曲腸。休更問、勳業行藏。
首先:總的飲食原則是宜進清淡含維生素高的蔬菜、水果及營養豐富的雞蛋、淡水魚等,同時應予以養陰生津之物,如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等。此外,飲食有節、避免暴飲暴食、注意飲食衛生,對甲亢患者來說也是十分重要的。
其次:增加維生素,尤其是B族維生素和維生素C、維生素D等。如有腹瀉更應注意,多選用含維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物,對新鮮的綠葉蔬菜以及動物的內臟,有甲亢的病人是可以選擇性多吃的。
最後:限制食物纖維:應適當限制含纖維素多的食物,甲亢患者常伴有排便次數增多或腹瀉的症狀,所以對食物纖維多的食品應加以限制。應少吃糠麩、捲心菜、蘋果、胡蘿蔔等含食物纖維多的食物。