滋補一下吧
準備好冰糖和雞蛋
阿膠放入隔水燉內忠,加入少量開水,放入隔水燉盅裡,在鍋內注入開水
裡外上蓋後,接上電源,點在自動擋,大約90分鐘
時間到後,開蓋打入雞蛋,放進冰糖再燉30分鐘左右即可開吃
1、雞蛋2個,蟲草花適量,鹽適量,雞粉適量,清水適量,油適量。
2、蟲草花用清水浸軟。
3、雞蛋打在碗中,加入適量鹽、油、雞粉及浸蟲草花用的水(雞蛋和水比例為1:1)順時針打勻。
4、加入蟲草花,隔水蒸10分鐘即可。
1、取一個稍大一點的雞蛋,打入碗中。
2、用筷子或者打蛋器打散。
3、再倒入少許溫開水,繼續打雞蛋(一定要用溫開水,水開後沒有氣體,燉出的才沒有氣泡)。
4、在打完雞蛋的同時,放入適量鹽。
5、打好後放入添水的小鍋,開中火,隔水燉5分鐘左右。
1、取一個稍大一點的雞蛋,打入碗中。用筷子或者打蛋器打散。
2、再倒入少許溫開水,繼續打雞蛋(一定要用溫開水,水開後沒有氣體,燉出的才沒有氣泡)。在打完雞蛋的同時,放入適量鹽。
3、打好後放入添水的小鍋,開中火,隔水燉5分鐘左右。此時,可以將醋、生抽、雞精、香油、涼開水調汁。.5分鐘左右,雞蛋就燉 ...
1、用料:香油2滴、雞蛋1個、溫開水少量、生抽少量、雞精少量、醋少量、涼開水少量、醋少量。
2、取一個稍大一點的雞蛋,打入碗中。
3、用筷子或者打蛋器打散。
4、再倒入少許溫開水,繼續打雞蛋。
5、打好後放入添水的小鍋,開中火,隔水燉5分鐘左右。
6、此時,可以將醋、生抽(或味極鮮)、 ...
1、主料:雞蛋3個純牛奶600毫升。
2、輔料:白糖40克。
3、雞蛋和牛奶備好。
4、三個雞蛋打入深碗中(碗要大點)。蒸鍋內加水,小火將水燒開。
5、用打蛋器打散,打細膩一些。
6、加入白糖,再攪勻。打久一點哦。
7、另取一碗,備600ML牛奶。
8、將牛奶倒入蛋液中。攪勻。 ...
家常燉雞蛋需準備食材:雞蛋、鹽。一共四個步驟,下面是家常燉雞蛋詳細操作:
第一步:打至均勻
鮮雞蛋四個。加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽,打至均勻。
第二步:過濾
將打均勻的蛋液過細紗網,濾去蛋液中的絮狀物。
第三步:戳洞
用保鮮膜封住,用牙籤在保鮮膜上戳五、六個小洞。
第四步:蒸 ...
1、牛肉切大塊,水燒開後將全部牛肉稍煮至有浮沫去除 。
2、薑切片。
3、蔥、紅辣椒切斷。
4、快速的將牛肉過清水洗乾淨,全部的雜質都洗掉,以保證湯水不混。
5、雞蛋煮熟剝殼後待用。
6、點火上鍋,加入適量的花生油。
7、油七成熱時,加入蔥、姜、辣椒、醬油。
8、牛肉放在鍋裡, ...
主料:精瘦肉,阿膠。
輔料:鹽,紅棗,枸杞。
1、阿膠剁碎,加入洗淨的枸杞,紅棗洗淨去核;
2、阿膠枸杞紅棗加入燉盅中;
3、瘦肉剁碎加入到燉盅中;
4、取四至五碗開水加入到燉盅中;
5、起火燉2個小時,中途攪拌一下,加入適量的鹽即可。 ...
1、材料:川芎10克,當歸10克,黃芪10克,黨參10克,雞蛋一個,阿膠1/3塊
2、川芎10克、當歸10克、黃芪10克、黨參10克一起,用紗布包起來,和生的帶殼雞蛋一起,加兩碗水,入小砂鍋用中火煎10分鐘。
3、雞蛋撈出剝殼,再放回鍋中,加上阿膠,再中火煎10分鐘左右;
4、看阿膠基本融化, ...