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陝西饃豆豆的製作方法誰知道

陝西饃豆豆的製作方法誰知道

  製作材料:麵粉,發酵粉、雞蛋兩個、水、油、花椒葉子。

  食材與明細:麵粉五百克。

  溫水兩百克。

  色拉油三匙。

  雞蛋三個。

  酵母半包。

  花椒葉一把。

  饃豆豆的做法步驟:

  1、和麵:麵粉中加入鹽、酵母、花椒葉碎、色拉油然後加溫水,和成光滑麵糰,發酵一小時。

  2、發酵好的麵糰平均分成4份,擀成5mm厚的薄餅。

  3、將擀好的餅放入平底鍋中雙面烤烙。

  4、烤到雙面金黃即可。

  5、將餅切成一釐米的小丁。

  6、將切好的豆子放入鍋中烘炒,直到水分烘乾。

  7、晾涼裝盤。

空心字的製作方法誰知道

  開啟PS軟體。檔案,新建,設定寬度,高度,背景內容設成背景色,其它不變。開啟“橫排文字工具”,顏色為白色。輸入文字。調整文字大小適中。開啟圖層工具,柵格化,文字,然後按住Ctrl鍵,點選文字的圖層,文字便被選取,出現選取虛線。軟體右下角紅框內,點新建一個圖層。選中新建圖層1,點編輯中的描邊按鈕,出現描邊對話方塊,設定寬度為3,顏色為白色,其它不變。選中文字圖層,將其刪除。然後在檔案中選另存為,取個名字儲存。

誰知道河南油饃的製作方法

  1、 把麵粉加入水後和麵,用涼水,不停的揉,軟硬適中的時候就可以;

  2、和成團以後用醒30分鐘,醒面的時候可以先做配料,把蔥切成末,放到碗里加入油,鹽,雞粉,十三香,攪拌均勻醃製入味,備用;

  3、醒過以後把麵糰擀成一張大大的薄餅,把醃製好的蔥花均勻的塗抹到麵餅上,然後捲住,切成小段;

  4、把切好的一小段面搓成長條,捲起來按壓成餅狀,擀開。鍋內放油,把麵餅放到鍋裡,兩面都成焦黃色既可。


白吉製作方法

  1、主料:麵粉300g、酵母1小勺、白糖1勺、食用油1勺。   2、麵粉加酵母白糖食用油加溫水活成稍軟的麵糰。   3、放溫暖處醒發至兩倍大,如氣溫低,可以用蒸鍋燒一些熱水,熄火,把面盆放入,醒發的速度會快一些。   4、醒發好的麵糰排氣揉成長條分成等量的劑子。   5、壓成橢圓形。   6、擀成牛舌狀。 ...

元寶棗花製作方法

  1、麵粉500克,酵母粉5克,水240克,紅棗適量。   2、主鍋加入水,酵母,糖,油混合!   3、時間2分鐘/溫度37℃/速度正轉0.5調和。   4、加入500克麵粉,時間30秒/溫度不動/速度由3調到6。   5、加入鹽,啟動揉麵模式。   6、2分鐘/揉麵模式。   7、放入刷油的盆中蓋上保鮮膜 ...

陝西涼皮的製作方法

  1、和麵,將500克的麵粉倒入盆中,用涼水和麵。和麵時加入5克鹽,這樣能使做出的涼皮更勁道爽滑。一斤麵粉大概能做出2斤多的涼皮。和好的麵糰夏天需要醒面40分鐘以上。冬天要醒面1-2小時。醒面時間越長越好,做出的涼皮越勁道。麵糰用蓋子蓋住防止風乾。   2、洗面。將醒好的麵糰放在水裡洗,洗面用的盆最好用大一 ...

運城花製作方法

  1、主料:麵粉500克、棗(幹)40顆:酵母粉5克、水250克、植物油3克;   2、酵母粉溶解於水中,靜置5分鐘,慢慢倒入麵粉盆中,邊倒邊攪拌成雪花狀,揉成光滑有面團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵。   3、麵糰發至2.5倍大,取出揉勻後分成二等份,取一份揉圓,搓成長條。   4、兩份麵糰都搓成長條後,切成大小 ...

陝西魔芋皮製作方法

  1、姜蒜壓碎泡入水中即成姜蒜汁備用。   2、麵筋先切條狀焯水過涼水後擠掉水備用。豆芽掐掉鬚根。   3、油潑辣子:鍋裡倒入比平時炒菜幾倍的油燒熱,放入花椒、幹辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、八角、香葉、紫草、香茅草小火慢慢炒至金黃色並且香味四溢關火。辣椒粉和白芝麻混合好的碗中倒入一半的熱油攪勻以後 再倒入剩下的 ...

傳統花製作方法

  1、食材:發麵適量、小紅棗適量。   2、取比拳頭小一點的麵糰。   3、擀成麵餅,不能太薄。   4、兩邊收進去疊起來用手掌輕輕壓一下。   5、用刀切成三份,中間不能切太寬,否則會不好看。   6、從大到小依次疊起來。   7、取一根筷子放在中間,壓到底花型就出來了。   8、把兩邊掀起放上兩顆紅棗, ...

素蒸製作方法

  1、主料:麵粉350克、馬鈴薯丁(脫水)1個、柿子椒2個、香菇6朵。調料:食鹽1小匙、醬油2大匙、八角3顆、酵母(幹)3克、香葉2片、五香粉適量、元貞糖1大匙。   2、先做饃,將麵糰所有材料揉成團,置於溫暖處發酵至兩倍大。   3、案板上灑薄粉,將發酵好的麵糰重新揉成團,可以多揉一會,取一小塊麵糰擀成牛 ...