製作材料:麵粉,發酵粉、雞蛋兩個、水、油、花椒葉子。
食材與明細:麵粉五百克。
溫水兩百克。
色拉油三匙。
雞蛋三個。
酵母半包。
花椒葉一把。
饃豆豆的做法步驟:
1、和麵:麵粉中加入鹽、酵母、花椒葉碎、色拉油然後加溫水,和成光滑麵糰,發酵一小時。
2、發酵好的麵糰平均分成4份,擀成5mm厚的薄餅。
3、將擀好的餅放入平底鍋中雙面烤烙。
4、烤到雙面金黃即可。
5、將餅切成一釐米的小丁。
6、將切好的豆子放入鍋中烘炒,直到水分烘乾。
7、晾涼裝盤。
製作材料:麵粉,發酵粉、雞蛋兩個、水、油、花椒葉子。
食材與明細:麵粉五百克。
溫水兩百克。
色拉油三匙。
雞蛋三個。
酵母半包。
花椒葉一把。
饃豆豆的做法步驟:
1、和麵:麵粉中加入鹽、酵母、花椒葉碎、色拉油然後加溫水,和成光滑麵糰,發酵一小時。
2、發酵好的麵糰平均分成4份,擀成5mm厚的薄餅。
3、將擀好的餅放入平底鍋中雙面烤烙。
4、烤到雙面金黃即可。
5、將餅切成一釐米的小丁。
6、將切好的豆子放入鍋中烘炒,直到水分烘乾。
7、晾涼裝盤。
開啟PS軟體。檔案,新建,設定寬度,高度,背景內容設成背景色,其它不變。開啟“橫排文字工具”,顏色為白色。輸入文字。調整文字大小適中。開啟圖層工具,柵格化,文字,然後按住Ctrl鍵,點選文字的圖層,文字便被選取,出現選取虛線。軟體右下角紅框內,點新建一個圖層。選中新建圖層1,點編輯中的描邊按鈕,出現描邊對話方塊,設定寬度為3,顏色為白色,其它不變。選中文字圖層,將其刪除。然後在檔案中選另存為,取個名字儲存。
1、 把麵粉加入水後和麵,用涼水,不停的揉,軟硬適中的時候就可以;
2、和成團以後用醒30分鐘,醒面的時候可以先做配料,把蔥切成末,放到碗里加入油,鹽,雞粉,十三香,攪拌均勻醃製入味,備用;
3、醒過以後把麵糰擀成一張大大的薄餅,把醃製好的蔥花均勻的塗抹到麵餅上,然後捲住,切成小段;
4、把切好的一小段面搓成長條,捲起來按壓成餅狀,擀開。鍋內放油,把麵餅放到鍋裡,兩面都成焦黃色既可。