陶瓷不粘鍋蘇泊爾的牌子好，陶瓷塗層能夠耐高溫至450C，即使不小心溫度超過了450C，也不會產生有害煙霧。另一方面，陶瓷鍋塗層可以有多種顏色，最常見的有黑色和白色。用過白色陶瓷鍋的人都知道，白色陶瓷上烹飪食物，食物在白底下看起來賞心悅目。燒糊時的黑色也更為明顯，可以更容易的判斷食物的狀態。
陶瓷不粘鍋蘇泊爾的牌子好，陶瓷塗層能夠耐高溫至450C，即使不小心溫度超過了450C，也不會產生有害煙霧。另一方面，陶瓷鍋塗層可以有多種顏色，最常見的有黑色和白色。用過白色陶瓷鍋的人都知道，白色陶瓷上烹飪食物，食物在白底下看起來賞心悅目。燒糊時的黑色也更為明顯，可以更容易的判斷食物的狀態。
1、重的好，主要看不粘鍋的材質了。
2、不粘鍋安全守則：1.不宜過高溫煎炸。不粘鍋的塗層其實就是一層薄膜(約為0.2mm)，如果溫度超過200度就可能會釋出重金屬。2.破損嚴重不要使用。如果不粘鍋只是有小部分的劃破或者劃痕，並不影響使用，但是如果出現大面積裂痕，就要考慮更換了。3.用專用的鍋鏟。用不粘鍋炒菜時不要使用鐵鏟子，防止不粘塗層被破壞。
市場的不粘鍋種類層出不窮，相信很多最近購買不粘鍋的夥伴都聽說過麥飯石不粘鍋，它是一種新型不粘鍋，但一出現便引起熱潮。那麼飯麥石不粘鍋到底好不好，我們從它的優缺點進行介紹。
麥飯石不粘鍋到底好不好
一、優點
麥飯石不粘鍋相對於普通鐵鍋來說，所產生的油煙更少。麥飯石是一種天然的礦物，沒有毒性，還含有人體需要的多種微量元素。而麥飯石不粘鍋就是在此基礎上塗上一層防粘鍋的材料。麥飯石具有溶解水的功能，使用麥飯石不粘鍋燒水，麥飯石可有效將水中的礦物中溶解出來，達到一種淨化水的作用，人們飲用這種水是比普通的的水要好。另外，麥飯石具有多孔結構，可以吸除食物的異味，做出來的飯菜味道會更好。
二、缺點
麥飯石不粘鍋的表層塗有一層特殊材料，用來隔絕食物與麥飯石。如果塗層脫落了，長期這樣使用，會使得麥飯石裡的多種金屬元素進入食物，使用這樣的食物容易引發金屬中毒。
此外，麥飯石不粘鍋不能使用金屬鏟，只能使用一些較為柔軟的鏟子，如木鏟。在使用時也儘量小心，不要讓塗層脫落，否則容易危害身體健康。
麥飯石不粘鍋哪個品牌質量好
1、艾泊利麥飯石炒鍋採用的是韓國麥飯石不粘技術，奈米滲透不粘技術，深度滲透不粘層,不粘性和耐磨度比普通的不粘鍋的提升3-5倍，把手處有拇指按鈕，採用人體工學設計,防滑紋路增強摩擦女士也可以輕鬆握起。
2、韓國Kitchen-art奈米銀麥飯石不粘鍋炒鍋。是電磁爐通用鍋具套盒,裡面包含炒鍋+抹布+木鏟+防疫鍋蓋,一箱為6個。配有鍋鏟、鍋蓋、擦布,電磁爐和氣灶通用。口徑30cm,高度9cm,鍋底直徑16cm，鍋把手20cm約1.02公斤，效果好，而且無油煙。
3、炊大皇的麥飯石炒鍋質量也很好，韓國原裝進口,採用昂貴的鈦合金一次成形，加上提取了幾十種有益的微量元素的麥飯石烤制而成。能降解食物中的有害物質，所以麥飯石鍋燉熟的菜餚有保持色澤鮮美，菜風味更純正。
4、德世朗這麥飯石炒鍋也比較好，鍋體外採用陶瓷烤漆,深咖色耐髒易打理。電磁爐和明火都能用,鍋體採用的是陶瓷烤漆，外觀的大氣。直徑是30cm，鍋高9cm，把手長20cm，淨重1.1kg，把手安裝僅需一個螺絲，簡單方便又很牢靠,更適合家庭使用。
5、品牌:cocobene,材質 : 麥飯石，原產國/地區 : 韓國，風格:韓式，特色 : 不粘鍋，直徑:30cm重量 : 1.1kg，鍋底材質 : 複合多層底；價格段 : 80-100元，鍋蓋型別 : 無鍋蓋，深度:9cm，適用爐灶 : 通用，顏色 : 麥飯石炒鍋。