材料：青蝦、北極蝦、油、番茄沙司、鹽、糖、料酒、蔥、姜、橘子、蛋皮。
步驟：
1、把北極蝦去皮，留取蝦肉洗淨；
2、青蝦去除頭、皮、尾、蝦線，留取蝦肉；
3、把青蝦肉加蔥、姜、料酒醃漬2分鐘；
4、鍋內燒開水，加料酒、放入青蝦肉汆燙，燒開即可撈出；
5、用橘子、蛋皮絲擺盤，中間放入青蝦肉；
6、熱油內放入番茄沙司炒勻，加白糖、少許鹽調味；
7、放入北極蝦肉翻炒均勻，即可關火出鍋裝盤；
8、把茄汁北極蝦肉盛入盤中，即可上桌品味。
1、鮮活沙蝦10只去殼抽腸洗靜切小粒放入碗內,加入適量鹽,黃酒,蔥姜粉,生粉抓勻醃製15分鐘,下鍋前放入自來水下再次沖洗乾淨。茭白半根洗淨切丁待用，芹菜一根洗淨切丁待用。
2、冷鍋冷油（油比平時炒菜稍多一點點）放入醃製好並沖洗乾淨後瀝水的蝦丁滑至蝦丁變色既可盛起。留底油繼續加熱，倒入茭白丁炒勻，然後加入芹菜丁炒勻至斷生，加入適量鹽調味，倒入剛才盛起的。
3、蝦仁丁快速炒勻，最後加入少量糖和雞精提鮮既可。
1、主要製作材料有主料： 蝦350g 紅椒10g 綠椒10g。把蝦鬚剪掉，拉出泥腸，洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。
3、起油鍋，倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。
4、再把蝦倒入。
5、加入料酒和適量的鹽翻炒。
6、再加入適量的生抽和糖、清水。
7、用大火燒三分鐘。
8、撒入蔥花即可。
1、主料：油菜適量、香菇適量。
2、調料：食鹽適量、味精適量、蒜適量。
3、準備上海青菜和新鮮香菇。其他青菜包心包的好的話，也可以用的。
4、用一把小刀，修理青菜的邊緣，使之更像花朵。
5、把處理好的青菜洗淨，中間菜心的部分一定要洗乾淨啊！放入沸水中煮熟透備用。
6、將煮好的青菜瀝去水 ...
1、蝦去頭，加料酒、鹽等醃製十分鐘。
2、茄子切成等量的小段，用小刀在中間挖出一個小洞，放在水中泡著備用。
3、把醃製好的蝦填入茄子裡，擺好盤，入蒸鍋蒸十分鐘鍋燒熱，用辣椒粒爆香，倒入番茄醬，加水化開，適量加少許鹽、糖、醬油等調味，澆到蒸好的蝦上。 ...
1、蝦仁去蝦線洗淨。
2、加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉。
3、抓勻醃製片刻。
4、青紅椒洗淨、切成小滾刀塊。
5、鍋中加油燒熱、下姜蒜末炒香。
6、加入蝦仁翻炒變色後盛出（炒蝦仁之前用水沖洗一下)。
7、鍋中加油燒熱，加入青紅椒翻炒。
8、加入少許鹽、生抽翻炒均勻。
9、加入 ...
1、將蝦去殼去泥腸，洗淨，用紙巾拍幹水。用小刀沿蝦背淺劃一刀，但不劃斷。將蝦肉用生粉，料酒，胡椒粉，鹽上漿調味，備用。薑切片，蔥白切2釐米長的段，不用蔥葉。洋蔥切成粗條。
2、將花菜及西蘭花去莖，切成小花朵，洗淨，瀝出。蒸鍋內加足量水放大火上，水開後放入花菜及西蘭花在蒸格上，隔水蒸3分鐘後移入盤裡備用 ...
1、蝦500克，土豆300克，鹽15克，麵包糠80克，麵粉80克，姜15克，雞蛋2個。
2、將準備的土豆切成塊。
3、蝦去殼後，挑去蝦線。
4、把土豆放入鍋中蒸熟。
5、在蝦肉中放入鹽、料酒、胡椒粉和薑片，攪拌均勻後備用。
6、將蒸熟的土豆壓成泥，放入鹽後，攪拌均勻。
7、用土豆泥 ...
1、主料：大蝦500克、香油、料酒、醬油、味精、醋、湯、蔥、姜、花椒各適量；
2、做法：大蝦洗淨；
3、將大蝦剁去腳和須，摘除沙袋、沙線、蝦腦，切成四段；
4、蔥切條，薑切片；
5、將大蝦擺入盤內，加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒、湯，上籠蒸10分鐘左右，取出；
6、揀去蔥、姜、花椒裝 ...
上次我說魚魚是好老公，好多人都覺得不可思議。有人回帖說魚魚愛你的時候是好老公，不愛的時候就出軌啊什麼的。我覺得其實魚魚是非常現實的一類人。他有別的男人沒有的優點，比如說浪漫啊，心地好啊，有藝術感啊等等，同時也有別的男人一樣的缺點。
首先，魚魚和別的男人一樣，有虛榮心，而且是不表露出來的。
所以他自 ...