1、菱角炒雜蔬的用料:黃瓜一小根、木耳一小把、菱角半碗、紅椒一隻、鹽少許、糖少許、雞精少許。
2、菱角洗淨剝去外皮 木耳泡發 再將黃瓜、菱角、紅椒切片。
3、鍋內入橄欖油燒熱 將黃瓜、菱角、紅椒片還有木耳倒入鍋中翻炒。
4、加鹽、糖 放入一點開水 放入少許雞精裝盤。
1、食材:廣式燻腸3根,胡蘿蔔1根,彩椒半顆,小蔥2根,鹽4g,雞精3g,糖一小撮,白胡椒粉一小撮。
2、準備原料,小蔥、彩椒洗淨,胡蘿蔔去皮備用。
3、彩椒切菱形、胡蘿蔔切片,香蔥切碎,小丁即可。
4、熱鍋,少許油,煸炒燻腸,稍變軟,加入切好的胡蘿蔔片翻炒。
5、加入彩椒,除雞精以外的所有調料放入翻炒。
6、放入切碎的蔥花、雞精,提味出鍋。
1、主料:米飯200克、臘腸1根、雞蛋2個、青豆1把、玉米1把。
2、輔料:紅蘿蔔半個、杏鮑菇半個、油鹽適量、小蔥2根。
3、燒鍋開水, 放入少許油和鹽,下入杏鮑菇、紅蘿蔔、青豆和玉米粒一起進去煮,煮上一、兩分鐘後撈出後瀝乾水分;
4、將雞蛋放入打入碗中, 加入適量的鹽;
5、將雞蛋打散, ...
1、辣醬炒莜麵的用料:莜麵一斤半、西紅柿兩個、尖椒三個、鹽一勺、辣醬一大勺、味精少量。
2、將西紅柿尖椒洗好,西紅柿切小塊,尖椒切絲。
3、將莜麵撕來成條狀。
4、燒熱鍋加油,加入西紅柿尖椒炒到七分熟,加入莜麵,加鹽味精辣椒醬,攪拌炒熟即可。 ...
1、莜麵3份、青椒1個、雞蛋2個、西紅柿1個,大蔥半根、葵花油適量、調料適量、生抽適量、鹽適量。
2、西紅柿切小塊,青椒洗淨切三角,蔥切蔥花,雞蛋打入碗中,加少量蔥花可去腥。
3、水開後汆燙青椒至適合口感,普及一個小妙招:凡是焯水綠色菜都可以加少量植物油在鍋中,可保持蔬菜的綠色。
4、青椒焯水 ...
1、燒開水燙莜麵,水和麵的比例大約是對半,稍微多燒點。(軟硬和包餃子的面一樣吧)用筷子攪拌。
2、不燙手時和好蓋住,否則會幹皮。蒸好的莜麵拿出裝盤備用。
3、切配菜備用。番茄切塊。莜麵從中間切開,然後再切成片。切好的莜麵。
4、起鍋。加入油,放上辣椒和八角,小火煸香。煸炒香辣椒和八角,加入配菜 ...
1、食材:寧波年糕一袋,白菇200克,雞蛋兩個,西紅柿一個,捲心菜半個,洋蔥半個、蒜兩瓣。
2、調味料:韓式辣醬、番茄醬、生抽各一匙,糖少許,鹽適量,胡椒碎少許。
3、將年糕入開水鍋內焯燙約1分鐘至稍軟即撈出過冷水瀝乾。
4、將白菇切段、捲心菜切絲、洋蔥切絲、西紅柿切塊。
5、雞蛋加少許水 ...
1、用料:泡麵、牛肉、小米椒、洋蔥、豆芽、蔥、姜、辣、蠔油、香油
2、小米椒對半切開,洋蔥切絲,姜蒜切片,牛肉切絲,蔥切末。
3、水開下泡麵煮熟。
4、撈出過涼水。
5、鍋中加油,下入小米椒,姜蒜,牛肉,豆芽,洋蔥,泡麵炒熟翻勻即可。
6、加入蠔油,辣鮮露,香油,蔥,翻炒均勻出鍋。 ...
用料:莜麵適量、胡蘿蔔半根、綠葉菜適量、雞蛋兩顆、香腸一根、香菜適量、蔥、姜面、花椒麵、生抽適量。
1、蒸熟的莜麵切段,胡蘿蔔,綠葉青菜切絲,香腸切片,香菜切末,雞蛋打散加少許水。
2、鍋燒熱,加油熱後倒入雞蛋,炒熟盛出。
3、鍋加油,熱後加蔥花,姜面,花椒麵炒香,加入胡蘿蔔絲翻炒幾下,加入青 ...