雞仔餅要怎麼儲存才好

　　雞仔餅的儲存需密封放在乾燥陰涼處，放入冰箱即可。雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。口味甘香酥脆，主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等，始創於清朝咸豐年間的廣州，至今有270年的歷史，以甘香松化，甜中帶鹹，異香惹味著稱，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

　　黨參紅棗烏雞湯高壓鍋燉雞湯一般在20到30分鐘左右。

　　用料：幹香菇、紅棗、枸杞、黨參、百合、生薑一大塊拍散、烏雞一隻

　　做法：

　　1、燒一大鍋水，煮至沸騰，下入烏雞，估計約3-4分鐘的時間，不要煮過久；

　　2、將烏雞撈出，水倒掉；

　　3、高壓鍋中加入清水，將泡發好的黨參，香菇等作料倒入鍋中，因為烏雞本身沒有油脂，為了讓雞肉更酥爛，可加入少量的色拉油或豬油；

　　4、蓋上高壓鍋蓋，大火燒至高壓鍋開始出汽，然後改小火，燉30分鐘；

　　5、改盛入湯煲內，加入雞精，胡椒粉，再次燒開；

　　6、撒上蔥花就可以了。

　　本來想煲湯的時候下的豆腐的結果一不小心有點買多了，這個豆腐放到第二天的話還可以在吃嗎？豆腐一般怎麼儲存才好？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　 豆腐可以隔夜吃嗎

　　一般豆腐放在冷藏櫃時間較短是可以食用的，但如果豆腐中參雜其他菜不建議隔夜吃，因為蔬菜在細菌的作用下，會散發亞硝酸鹽，有致癌的作用。另外，隔夜的豆腐可在吃之前聞一下味道，如果有異味不宜食用。

　　 豆腐怎麼儲存到第二天

　　新鮮的豆腐買回來之後，如果一時沒有吃完，需要放到第二天再食用的話，那麼可以把豆腐放入清水中浸泡，水最好沒過豆腐或者是在豆腐的一半以上，如果要放到第二天晚上的話，中途需要換一次水保持新鮮。

　　 豆腐放冰箱可以儲存幾天

　　如果不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天。

　　如果豆腐放在盤裡，盤裡放少鹽的水，在冰箱裡可儲存3天左右。

　　如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以儲存3天。

　　如果家裡有真空裝置，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以儲存7~15天。

　　 豆腐可以放微波爐加熱嗎

　　1.不過在使用微波爐加熱豆腐時不建議將豆腐整塊放入,以免受熱不均。

　　2.如果是密封的盒裝豆腐一定要撕掉包裝在放入微波爐中,避免引起爆炸。

　　3.同時在也可以利用微波爐加熱來去除豆腐的豆腥氣和澀味,增加內酯豆腐的牢固性防止入鍋就散開。用微波爐高火1分鐘即可。