具體做法如下：
材料：蘑菇250g、雞腿菇150g、雞架500g、枸杞適量、胡椒適量、料酒適量、蔥段適量、生薑適量、鹽適量。
步驟：
將雞架切成塊狀。將雞架倒入開水鍋。將煮過的雞架用清水清洗乾淨。將清洗乾淨的雞架倒入砂鍋，煮沸後將多餘的油脂撇掉。油脂撇掉後，將蔥段、姜、料酒、胡椒、食鹽放入砂鍋。雞湯燉開後加入蘑菇，雞腿菇。起鍋前十分鐘加入枸杞、蔥段、姜塊即可。
1、首先先把將雞骨架、豬骨、水、料酒和薑片放入鍋中，焯水5-6分鐘。
2、然後把焯過水的雞骨架、豬骨放入鍋裡，開大火。
3、這時候再所有蔬菜，加水沒過食材頂部，開大火煮沸。
4、煮沸後轉小火，把浮沫撈起來，繼續熬製。
5、一般開小火熬3-4個小時，直至湯汁剩下原來的三分之一即可。
6、熬好後，關火，把湯用篩子過濾一遍，放在一旁晾涼。
7、湯汁放涼後，把它灌到冰格中，放入冰箱冷凍，以便隨時取用。
1、食材：蘑菇250g、雞腿菇150g、雞架500g、枸杞適量、胡椒適量、料酒適量、蔥段適量、生薑適量、鹽適量。
2、食材的準備，將雞架切成塊狀。
3、將雞架倒入開水鍋戳水。
4、將煮過的雞架用清水清洗乾淨。
5、將清洗乾淨的雞架倒入砂鍋，煮沸後將多餘的油脂撇掉。
6、油脂撇掉後，將蔥段、姜、料酒、胡椒、食鹽放入砂鍋。
7、將蘑菇、雞腿菇改刀，雞湯燉開後加入。
8、起鍋前十分鐘加入枸杞，取出蔥段、姜塊，喝湯時可根據個人口味新增食鹽。
1、雞架一個、玉米一個。
2、把玉米洗淨，用刀切成小塊狀，小點比較容易煮熟。放在碟子裡備著。
3、待雞肉解凍成功後，把袋子去掉，將雞肉用清水清洗兩遍，裝在碗裡把水分瀝掉。另外準備好姜蒜。
4、接下來就是準備燉湯了。預熱鍋底，倒入一點點油即可，因為雞肉本身有點肥油。先把雞肉放進去翻炒2分鐘左右， ...
1、準備好香菇、蔥、姜、蒜、枸杞。
2、將雞架焯水，儘量把末煮出來。然後再重新倒水煮雞架。
3、準備好豆腐條（泡水），黃瓜條，紅蘿蔔條。
4、雞架鍋煮開後放第一步的輔料，再倒入少許料酒。
5、將雞架湯小火煮3分鐘後，放入豆腐條煮10分鐘，最後將黃瓜條和蘿蔔條放入，可以放點白胡椒，根據自己口 ...
雞架熬湯原料需要：雞架一隻、料酒2茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙、生薑、大蔥適量。
雞架熬湯的具體做法如下：
1、用刀把雞架剁成大塊，清洗乾淨；
2、雞架放入開水鍋中炒燙3分鐘撈出，洗乾淨雞架和豬皮上的血沫；
3、把炒燙好的雞架塊和豬皮放入砂鍋中，加入蔥段、薑片、料酒和足量的水，大火燒開3分 ...
很多人喜歡喝排骨湯，其實日常生活中，更加便宜的雞架，也同樣可以煲出美味的雞湯來，記得超市裡的雞架也就2塊錢一斤吧，但是怎樣才能煲出美味的雞架湯呢？來跟我一起學習學習吧，很簡單的
食材的準備，將雞架切成塊狀
將雞架倒入開水鍋戳水
將煮過的雞架用清水清洗乾淨
將清洗乾淨的雞架倒入砂鍋，煮沸後將 ...
熬雞架湯做法：
主料：雞架一個、豆腐一小塊。
步驟：
1、準備好香菇、蔥、姜、蒜、枸杞；
2、將雞架焯水，儘量把末煮出來。然後再重新倒水煮雞架；
3、準備好豆腐條、黃瓜條、紅蘿蔔條；
4、雞架鍋煮開後放第一步的輔料，再倒入少許料酒；
5、將雞架湯小火煮3分鐘後，放入豆腐條煮10 ...
1、原料：烤鴨架一副，生薑片、白胡椒粉、鹽各適量。
2、首先起炒鍋把烤鴨架炒出油，再放生薑片翻炒幾下，加剛燒開的水大火煮20分鐘。
3、然後把烤鴨架湯煮至湯色奶白時放鹽和白胡椒粉調味即可。
4、最後撒點蔥花提香，完美出鍋！ ...
1、煮筒骨雞架湯的時候一定要一次性把水新增足，然後放在大火上煮開，之後轉中小火保持鍋中湯沸騰，中途一定不要加水。煮湯的時候千萬不能放生薑，但是可以放乾薑。
2、煮湯的時候千萬不要放鹽，因為鹽會凝固蛋白質，使脂肪收縮，湯也不會變白。每個人都應該注意到，冬季餐廳的羊肉湯鍋一般都不加鹽的，是在出鍋以後再加鹽 ...