雞汁米線
雞汁米線
1、主料：米線適量，雞汁適量，雞腿適量，蔥花適量，輔料：鹽適量。
2、幹米線須提前泡軟。水開後煮至熟軟即可撈出！
3、起鍋雞裡燜出的雞汁，澆在米線上，放上一個大大的雞腿！
4、最後撒點蔥花，也可以不撒啊！
5、雞汁米線，主要原料為米線，雞汁和雞腿等。
河南雞汁米線的做法
1、把雞肉從冰箱裡取出來解凍後砍成小塊。雞身上的油切在一旁備用。
2、草果用刀背拍散，姜洗淨切碎備用。
3、把雞油放入炒鍋裡煉出油來，雞油煉出來後分別放入草果和姜煸出香味。
4、放入雞肉翻炒一會，翻炒至水分幹。
5、倒入一些開水煮沸。
6、放入一些鹽和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小時。
7、準備一些米線。
8、把米線放入大碗，澆上煮好的雞湯，撒上一些蔥花即可食用。
河南葉縣雞汁米線的做法
材料：土雞500g、米線1000g、油適量、鹽適量、姜1塊、草果1個、野生菌熟菌粉適量、蔥花適量。
做法：1、將雞肉切成小塊。
2、用刀背拍散草果，姜洗淨切碎備用。
3、將雞油放入鍋中煉出油，後分別放入草果和姜煸出香味。
4、然後放入雞肉翻炒一會，至水分揮發完全。
5、倒入適量水後煮沸。
6、放入適量鹽和野生菌熟菌粉改小火煮1小時。
7、把米線放入大碗，澆上煮好的雞湯，撒上適量蔥花。
河南雞汁米線的做法
1、把雞肉從冰箱裡取出來解凍後砍成小塊。雞身上的油切在一旁備用。
2、草果用刀背拍散，姜洗淨切碎備用。
3、把雞油放入炒鍋裡煉出油來，雞油煉出來後分別放入草果和姜煸出香味。
4、放入雞肉翻炒一會，翻炒至水分幹。
5、倒入一些開水煮沸。
6、放入一些鹽和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小時。
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雞丁米線怎麼做
材料：米線、雞肉、番茄、油麥菜、木耳、花菜、土豆、鹽、蔥。
做法步驟：
準備好食材；米線用沸水煮透；煮好的米線放入冷水盆中備用；鍋中加少許油把雞丁塊爆炒一下；爆炒好的雞丁塊盛出備用；爆炒雞丁的油無需盛出，直接加入蔥花、番茄爆炒；倒入花菜木耳土豆加入適量鹽調味；加少許水煮沸；煮沸後倒入雞丁油麥菜略煮 ...
雞柳米線的做法和配方
1、準備食材：雞柳五塊；米線適量；白菜適量；酸蘿蔔適量。
2、鍋中加入冷水，將冷水煮沸後,倒入泡好的米線，煮至米線變軟,方可出鍋。
3、米線煮熟後，撈出至碗中，然後加入雞柳，燙過的白菜。最後再澆上特製的辣醬即可。 ...
雞丁米線的湯料配方
原料：米線、木耳、油菜、雞腿、薑片、辣椒、鹽、雞精、高湯。
做法：
1、將木耳發水泡好，撕成大小合適的小塊，冼淨備用，雞腿冼淨，肉切細丁備用。
2、將木耳、雞肉丁、薑片、辣椒段、鹽、雞精、高湯、辣椒油裝入煲鍋，加清水煲湯，湯沸後中火30分鐘。
3、煲湯的同時，用其他的鍋，清水燒開，關火，加 ...
如何做雞塊米線的雞塊
雞塊米線的雞塊的做法：
1、準備材料，雞腿肉三隻，香菇少量，豆乾少量，豆瓣醬2湯匙，老抽1湯匙，油3湯匙，蔥薑蒜少許，小油菜適量，榨菜一塊。
2、雞腿肉切小丁加少許鹽，料酒，澱粉抓勻醃製15分鐘，香菇和豆乾分別切碎。
3、鍋裡熱油，蔥薑蒜爆香，加入雞肉和香菇翻炒至變色，加豆瓣醬繼續翻炒均勻。
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雞腿米線做法
1、雞腿米線做法：
⑴米線300克、雞腿2只。
⑵雞腿按自己喜歡的口味燜熟燜透。
⑶米線提前用清水浸泡30分鐘。
⑷燒開水,下入泡好的米線,煮透。
⑸撈出米線,加入雞腿,衝入滾燙的高湯。
⑹搭配上蔬菜或泡椒，美味的雞腿米線就做好了。
2、雞腿的做法
⑴先在雞大腿上劃幾刀，便 ...
雞腿米線製作方法
1、首先得準備米線300克、雞腿2只。
2、雞腿按自己喜歡的口味燜熟燜透。
3、米線提前用清水浸泡30分鐘。
4、燒開水，下入泡好的米線，煮透。
5、撈出米線，加入雞腿，衝入滾燙的高湯。
6、搭配上蔬菜或泡椒，美味的雞腿米線就做好了。 ...