雞汁蒸蘿蔔如何做

　　1、食材：白蘿蔔2個，雞汁適量。調料：香蔥，朝天椒均適量。

　　2、白蘿蔔半個，洗淨去皮。

　　3、對半剖開，切片，厚度1mm左右。

　　4、按自己的喜好裝盤。可以排成一字形，也可以排成O字形。

　　5、澆上適量雞汁調料。

　　6、蒸鍋上汽後蒸20分鐘。

　　7、出鍋，撒上剪好的香蔥圈或朝天椒圈。鮮香微甜的雞汁蒸白蘿蔔就好了。

　　1、原料：白蘿蔔500克，雞清湯750克，熟雞油15克，精鹽4克，味精1克，雞精2克，蔥結5克，薑片2克，料酒5克。

　　2、將蘿蔔刨皮，切成滾刀塊，入沸水鍋鍋中焯一下，撈出。

　　3、鍋洗淨置中火上，舀入雞清湯燒沸，放入蘿蔔塊，加料酒、雞精、蔥結、薑片燒沸後，改用小火燉至八成爛時，加精鹽、味精續燉至蘿蔔酥爛時停火。

　　4、取出蔥結、薑片，淋上熟雞油，出鍋裝入深盆內，上桌即可。

　　1、原料：白蘿蔔500克，雞清湯750克，熟雞油15克，精鹽4克，味精1克，雞精2克，蔥結5克，薑片2克，料酒5克。

　　2、將蘿蔔刨皮，切成滾刀塊，入沸水鍋鍋中焯一下，撈出。

　　3、鍋洗淨置中火上，舀入雞清湯燒沸，放入蘿蔔塊，加料酒、雞精、蔥結、薑片燒沸後，改用小火燉至八成爛時，加精鹽、味精續燉至蘿蔔酥爛時停火。

　　4、取出蔥結、薑片，淋上熟雞油，出鍋裝入深盆內，上桌即可。