雞絲山藥粥的做法竅門

　　1、用料：山藥菠菜心、東北大米、鹽、水。

　　2、米用溫水浸泡5分鐘。

　　3、山藥去皮，切薄片，手要帶上手套，山藥的粘液很癢。

　　4、菠菜心洗淨，去頭，切成1釐米小段。

　　5、水500毫升，鍋底燒出小泡時放入米，用勺子向同一方向攪拌，避免糊鍋。

　　6、大火燒開米後，再放入山藥片，改小火煮15分鐘。

　　7、粥熬好之後，放鹽，放入菠菜心燒開，稍涼，即可盛出。

　　1、準備食材：芹菜5克，大米40克，雞胸肉20克，鐵棍山藥20克，去皮的胡蘿蔔5克，浸泡好的香菇5克。

　　2、雞胸肉冷水下鍋，放兩片薑片，大火煮15分鐘，煮熟後撈出。

　　3、焯水的時候放薑片可以去腥。

　　4、用清水沖洗乾淨。

　　5、用清水沖洗可以把雞胸肉表面的浮沫洗乾淨。

　　6、洗淨的雞胸肉用手撕成細絲。

　　7、雞絲的粗細程度可以根據寶寶的咀嚼能力決定。

　　8、奶鍋中放入香菇和芹菜，焯水3分鐘。

　　9、蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘留的農藥。

　　10、香菇、芹菜和胡蘿蔔切小丁，山藥切小塊。

　　11、奶鍋中倒入洗淨的大米和600毫升清水，大火煮15分鐘。

　　12、水量要一次性加足，後面加的話會使水粥分離，影響口感。

　　13、倒入山藥丁、香菇丁和胡蘿蔔丁，煮15分鐘。

　　14、再倒入芹菜丁和雞胸肉絲，最後煮5分鐘即可。

　　1、養生堅果粥的做法圖解11.煮開的水，放江米，江米的量自己估算，看個人，喜歡喝稠點還是稀點，大火煮10分鐘。

　　2、養生堅果粥的做法圖解22.放芝麻，芝麻和江米的比例1:1，我喜歡喝香點的，這個跟個人口味而定，滴入兩滴香油，文火煮40分鐘。

　　3、養生堅果粥的做法圖解33.煮粥的時候可以開始準備炸一小把花生米，放涼，把花生皮搓掉，否則會影響美觀，和瓜子仁一起放蒜乆裡搗碎，小碗乘出，待用。

　　4、養生堅果粥的做法圖解44.文火40分鐘後粥就成了，撒上一把花生瓜子碎，這好喝的！沒誰了！如果喜歡喝甜的，可以適量加糖。