1、食材：雞翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂葉少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老薑1塊、蒜2個、生抽適量。
2、將雞翅尖清洗乾淨。
3、將滷料準備好。
4、將鍋燒熱後，放入適量的白糖，翻炒。
5、等白糖融化變色以後，放入適量的水，等其燒開。
6、再把滷料全部倒入鍋裡。
7、滷水燒開以後，再把雞翅尖倒進去，幾分鐘以後，倒入適量的生抽，然後關至小火。
8、大約20分鐘以後，雞翅尖也熟了，這個時候可以再把火，關小一點，再等五分鐘，雞翅就可以撈上鍋了。
9、就這樣滷雞翅尖就做好了。
1、食材：雞翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂葉少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老薑1塊、蒜2個、生抽適量。
2、將雞翅尖清洗乾淨。
3、將滷料準備好。
4、將鍋燒熱後，放入適量的白糖，翻炒。
5、等白糖融化變色以後，放入適量的水，等其燒開。
6、再把滷料全部倒入鍋裡。
7、滷水燒開以後，再把雞翅尖倒進去，幾分鐘以後，倒入適量的生抽，然後關至小火。
8、大約20分鐘以後，雞翅尖也熟了，這個時候可以再把火，關小一點，再等五分鐘，雞翅就可以撈上鍋了。
9、就這樣滷雞翅尖就做好了。
1、把雞翅根解凍，洗淨備用。
2、準備香料，包括大蒜2瓣，幹辣椒1條，丁香5顆，香果1顆，大料3顆，香葉3片，麻椒少許，桂皮少許。先準備好，一會要用。
3、把雞翅根下鍋焯一下水，取出備用。
4、洗乾淨鍋，鍋內加少許油，將雞翅根下鍋煎一下，表皮開始變黃就可以了。
5、然後往鍋內加入少許老抽上色，隨後加入沒過翅根的水，加入之前準備好的香料，攪勻蓋上鍋蓋。
6、大概煮5分鐘後，往鍋內加入白糖收汁。這時候要開始注意翻鍋以免白糖粘鍋，然後加入食鹽和味精，翻攪到收汁就可以出鍋了。
1、食材：雞翅尖半斤,白糖少量，滷料。
2、將雞翅尖清洗乾淨。
3、將滷料準備好。
4、將鍋燒熱後，放入適量的白糖，翻炒。
5、等白糖融化變色以後，放入適量的水。等其燒開。
6、再把滷料全部倒入鍋裡。
7、滷水燒開以後，再把雞翅尖倒進去。幾分鐘以後，倒入適量的生抽，然後關至小火。
8、大約20分鐘以後，雞翅尖也熟了，這個時候，可以再把火，關小一點。再等五分鐘。雞翅就可以撈上鍋了。
9、就這樣滷雞翅尖就做好了。