雞翅肉燜雙菇如何做
雞翅肉燜雙菇如何做
1、新鮮香菇55克,杏鮑菇70克,雞翅2個,輔料料酒適量,生抽適量,鹽適量。
2、材料:新鮮香菇、杏鮑菇、雞翅。
3、將新鮮香菇清洗一下。
4、放在案板上切成塊,待用。
5、將杏鮑菇清洗一下。
6、放在案板上切成塊,待用。
7、將已煮熟的雞翅放在案板上剁成小塊。
8、隨後,將切好的香菇和杏鮑菇下入沸水中焯開,撈出。
9、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞翅,加適量的料酒。
10、加適量的生抽翻炒翻炒。
11、接著,合入焯好的香菇和杏鮑菇翻炒一下。
12、然後,加適量的鹽。
13、調味炒勻,即成。
土豆燉肉燜飯怎麼做
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿蔔半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。
2、步驟:將米洗淨放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、胡蘿蔔、洋蔥分別切成指肚大小的丁,蔥切成蔥花,辣椒切段,大蒜切碎。
3、熱鍋後入油,五成熱後下切好的牛肉丁,翻炒至微微起焦、水分收幹。加入姜粉、蒜末和洋蔥丁翻炒出香味。
4、將土豆、胡蘿蔔、香菇丁入鍋翻炒均勻,加入料酒、一品鮮醬油、耗油翻炒上色,適當放入食鹽。
5、將炒鍋中所有食材倒入電飯鍋中大米上面鋪平,按照蒸飯程式開始蒸飯。程式結束後繼續悶5分鐘,開啟電飯鍋,放入蔥花,攪拌均勻即可。
五香肉燜飯怎麼做
1、八角1個、料酒3勺、蔥、姜、蒜適量、鹽適量、老抽3勺、食用油適量、蠔油適量、胡蘿蔔1根、玉米適量、香菇4顆、五花肉適量、豆角適量。
2、做法:所有食材洗乾淨備用,在超市買現成的玉米粒,豬肉也可以用牛羊肉代替 看個人喜好選擇,不喜歡香菇的也可以換杏鮑菇。蔥薑蒜切片,其他食材切成小丁。
3、鍋燒熱放油,放入八角蔥薑蒜爆香,放入豬肉丁煸炒變色放入生抽調色 放蠔油料酒爆炒放入香菇,待豬肉煸炒出油後依次加入剩下的食材加鹽翻炒後添熱水放入適量鹽,水淹沒菜燜煮三分鐘關火。
4、大米淘洗乾淨,將炒好的菜鋪在大米上放入菜湯,可根據平時蒸米的水量放菜湯,喜歡軟點的就多放菜湯。
香菇肉燜飯怎麼做如何做好吃
香菇肉燜飯的做法如下:
方法一:
材料:香菇,花生,瘦肉,鹽,雞精,醬油,料酒,耗油,米飯。
香菇用熱水浸泡,花生用冷水,瘦肉解凍;大米泡一下,煮出來熟得比較快;將肉切好後放鍋裡先煎一下,再加入香菇和花生一起翻炒,加上調料;把炒好的主料倒入米鍋,攪拌後上蓋煮。方法二:
材料:五花肉,香菇, ...
肉燜粉怎樣做
1、將瘦肉切塊,再剁成肉餡,蔥姜切末,加入肉餡中攪勻;
2、加入3個雞蛋朝一個方向攪上勁,增加口感;
3、加入100克紅薯粉攪勻;
4、酌量加入醬油、鹽、糖、雞精、五香粉等調料攪勻調味;
5、邊攪邊加水調成八寶粥一樣的濃稠程度;
6、上蒸鍋先用大火5分鐘後轉小火蒸20分鐘左右,至到筷子 ...
急求助肉燜豆角怎麼做
材料:豇豆若干、瘦肉50克、油適量、鹽適量、大蒜4瓣、紅椒2個。
製作步驟:
1、準備食材;
2、豇豆洗淨切段,瘦肉切絲用澱粉生抽醃製,蒜切碎,紅椒切絲備用;
3、鍋裡放平時炒菜三倍的油量,油溫7成熱,豇豆倒入鍋中過油;
4、將過油後的豇豆用油紙吸乾油分;
5、鍋內留少許底油,將蒜 ...
肉燜米飯如何做
1、大米提前浸泡會使燜完的米飯有粘性,口感更好。
2、香菇泡發好洗淨,五花肉洗淨,切小塊,生薑切片,3,5片就夠了,起去腥的效果,肉燜飯需要些肥肉。
3、將切好的肉跟生薑放碗里加些醬油,一點點的糖,醃製會,鍋裡放少許油,依次放入醃製好的肉,香菇,大米,翻炒幾下,加些水,鹽,蓋鍋蓋燜會。
4、倒 ...
香菇雞翅燜雙薯怎麼做
1、材料:雞翅12個,香菇10個,馬鈴薯2個,紅薯3個,姜4片,雞翅醃料:料酒2小勺,澱粉2小勺,蠔油2大勺,醬油1小勺,鹽2小勺。
2、雞翅洗淨斬塊,加料酒、澱粉醃製十分鐘備用。
3、香菇提前泡發,去蒂切塊;馬鈴薯、紅薯切滾刀塊、薑切片備用。
4、鍋入適量油燒至五成熱下薑片爆香,放入香菇煸炒 ...
茶樹菇燜豬蹄怎麼做
1、豬蹄5個、茶樹菇一大把、薑片5片、小米椒6個、豆瓣醬適量、甜辣醬適量、花椒適量、鹽適量、油適量、醬油適量。
2、將豬蹄在沸水中去血水,然後撈出備用。
3、熱鍋熱油放入花椒、豆瓣醬、甜辣醬翻炒出紅油。
4、倒入豬蹄翻炒均勻。
5、把炒好的豬蹄放在電高壓鍋中並加沒過豬蹄的水,然後依次加入茶 ...
雙薯燜飯怎麼做
1、首先把米進行淘洗,加水放進電飯煲浸泡,一般浸泡15-30分鐘。
2、土豆削皮切塊,泡在清水中,蘿蔔切塊,炒鍋裡放入適量的油。
3、姜、肉、蒜、蔥、辣椒放入油鍋中爆香。
4、放入土豆、蘿蔔、料酒、生抽、胡椒粉翻炒均勻。
5、將做好的土豆蘿蔔塊倒入電飯煲中,攪拌均勻煮15分鐘即可出鍋。 ...