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雞肉做的雞肉腸

雞肉做的雞肉腸

  1、把雞肉洗淨切丁,切好的雞肉跟胡蘿蔔,玉米一起放在攪拌機裡,打成泥狀。

  2、倒出來放在一個稍大一點的碗裡,加入一個蛋清,大概30克土豆澱粉,鹽,雞精,生抽,料酒,自己可以根據寶寶的喜好和實際情況來調整這些調料的用量,很靈活的,多一點少一點不影響什麼的。

  3、順時針攪勻。

  4、做好的肉泥裝入裱花袋,擠進模具,蓋上蓋。

  5、做好的肉腸放進蒸鍋,蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃了。

怎麼做雞肉腸最好吃

  1、用料:雞肉一塊,胡蘿蔔一根,玉米一小把,土豆澱粉30、40克。

  2、把雞肉洗淨切丁,切好的雞肉跟胡蘿蔔,玉米一起放在攪拌機裡,打成泥狀。

  3、倒出來放在一個稍大一點的碗裡,加入一個蛋清,大概30克土豆澱粉,鹽,雞精,生抽,料酒,自己可以根據喜好和實際情況來調整這些調料的用量,很靈活的,多一點少一點不影響什麼的。

  4、順時針攪勻。

  5、做好的肉泥裝入裱花袋,擠進模具,蓋上蓋。

  6、做好的肉腸放進蒸鍋,蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃啦。

如何做雞肉腸不腥

  1、材料:雞肉,土豆,澱粉,鹽,油。

  2、做法:

  (1)土豆去皮切小丁,和雞肉丁一起倒入攪拌機,打成肉糜。

  (2)加適量澱粉、適量鹽、適量食用油調味。

  (3)將肉糜放入保鮮袋,剪掉一個角,像擠蛋糕一樣,將肉糜擠在錫紙上,擠成條狀,用錫紙包裹住肉糜,錫紙的兩側像扭糖果一樣密封。

  (4)將雞肉卷放入蒸鍋,水沸騰後轉中火,蒸15分鐘即可。


給孩子雞肉怎麼好吃

  1、食材:雞肉陷適量、腸衣適量、紅曲粉適量、海苔適量、白糖適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、蔥花適量。   2、首先將雞肉餡,紅曲粉,海苔,白糖,鹽,醬油,蠔油,蔥花攪拌均勻。   3、然後攪拌均勻,至肉餡上勁,放入冰箱冷藏一個小時。   4、接著裝入灌腸器中,劑入羊腸衣。   5、然後用繩子分割成小份, ...

雞肉怎樣去腥

  1、雞肉去腥要先切除雞屁股以及附近的腥腺,這些不地方不切除味道會很腥,影響口感。   2、去除多餘的內臟,像雞腸、雞心、雞肝這些的一般腥味會重很多,可以先去除,單獨處理。   3、將雞內部的血塊,就是脊柱骨附近的血塊摘除,然後用水清洗乾淨。很多人沒有注意到這個地方,往往會忽略掉。   4、清洗乾淨腥腺,血 ...

如何雞肉好吃又簡單

  1、雞肉或雞腿肉切大塊用生粉,蛋清抓勻,用鹽、糖、生抽醃製5分鐘;   2、將雞肉炒至變色撈出,下胡蘿蔔丁,土豆丁、洋蔥塊兒翻炒,加入雞肉塊,適量水,加入咖哩塊4塊,攪勻,中火煮4分鐘即可出鍋,時間不要太長,否則雞肉就老了。 ...

如何雞肉稀飯

  1、準備好食材:茴香、香料切細,雞肉切小塊。   2、用一個小鍋,放適量的水,水沸放入姜塊,雞塊,打去浮物,煮至雞肉熟,拿出雞塊,撕小,留煮雞肉的水。   3、在煮好的飯裡,倒入雞湯、雞絲,加入鹽、味精、花椒粉、草果粉(草果粉多點花椒粉較少)、食用油,按下煮飯鍵。   4、變稠後,關電源,加入茴香和香料, ...

烤箱雞肉的方法

  1、首先把雞胸肉表面的一層膜撕掉,然後清洗乾淨,再切成小塊,瀝乾水分。   2、然後把雞胸肉放碗裡,撒些黑胡椒粉,加一勺奧爾良醃料抓勻,醃製1個小時。   3、醃製好後,把雞胸肉穿在牙籤上,也可以不穿,直接擺放烤盤中。   4、烤箱預熱好200度左右,然後把放好雞胸肉串的烤盤放入烤箱中層,上下火200度, ...

砂鍋雞煲怎麼雞肉是嫩的

  砂鍋雞煲怎麼做雞肉是嫩的,可以參考以下步驟!   雞買回來洗乾淨,把雞腳和雞內臟分開;   把雞的全部放入砂鍋,然後倒入適量清水;   加入生薑片;   放入清補涼材料(藥店可以配),喜歡吃紅棗的自己可以多放一點進去,我放了十多顆;   大火煮開後改小火;   蓋上鍋蓋燉1個小時,   中途開啟鍋蓋翻一下 ...

如何雞肉丸子不柴

  1、材料:雞腿肉500公克,蔥姜水10㏄,太白粉30公克,香油15㏄,鹽1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少許。   2、將雞腿肉洗淨去皮,切成小塊狀再剁碎,並放入容器中。   3、加入少許鹽破壞肉質的組織,再同方向攪拌至肉有黏性。   4、先加入蔥姜水可去除腥味,放入太白粉和調味料同方向攪拌均勻後,再加入 ...