1、雞肉配香菇、胡蘿蔔做餡好吃有營養。
2、做法：
3、雞胸脯，香菇，胡蘿蔔分別洗淨，香菇切段，和2-3碗麵一會用。
4、開水焯香菇。
5、大概7分鐘左右，香菇變軟，撈出香菇擠幹水分，切碎，胡蘿蔔切碎。
6、同時，雞肉放蔥薑蒜一起剁碎，入味。
7、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿蔔活餡，加入鹽，老抽，蠔油，適量花椒粉，活勻，待用。
8、擀皮、包餃子，成形。
9、下沸水煮幾分鐘，餃子飄上來加兩次涼水就熟了。
1、雞肉配香菇、胡蘿蔔做餡好吃有營養。
2、做法：
3、雞胸脯，香菇，胡蘿蔔分別洗淨，香菇切段，和2-3碗麵一會用。
4、開水焯香菇。
5、大概7分鐘左右，香菇變軟，撈出香菇擠幹水分，切碎，胡蘿蔔切碎。
6、同時，雞肉放蔥薑蒜一起剁碎，入味。
7、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿蔔活餡，加入鹽，老抽，蠔油，適量花椒粉，活勻，待用。
8、擀皮、包餃子，成形。
9、下沸水煮幾分鐘，餃子飄上來加兩次涼水就熟了。
1、雞肉配香菇、胡蘿蔔做餡好吃有營養。
2、做法：
3、雞胸脯，香菇，胡蘿蔔分別洗淨，香菇切段，和2-3碗麵一會用。
4、開水焯香菇。
5、大概7分鐘左右，香菇變軟，撈出香菇擠幹水分，切碎，胡蘿蔔切碎。
6、同時，雞肉放蔥薑蒜一起剁碎，入味。
7、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿蔔活餡，加入鹽，老抽，蠔油，適量花椒粉，活勻，待用。
8、擀皮、包餃子，成形。
9、下沸水煮幾分鐘，餃子飄上來加兩次涼水就熟了。
食材：雞翅根8個、木耳70克、葫蘆絲500克、香菜100克、蔥適量、生薑適量、十三香粉適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、蠔油適量、麵粉適量、油適量。
做法：
1、香菜、蔥、生薑、葫蘆切絲，雞翅根備好；
2、雞翅根放入料理機攪碎，放入碗中備用；
3、雞翅根去骨切小塊，放入料裡裡攪碎，放入碗內備用；
4、葫蘆絲用鹽醃製片刻，去掉水分。木耳和葫蘆絲放入料理機攪碎，放入碗內攪勻；
5、加入適量鹽，雞精，黑胡椒粉調味；
6、鍋中倒入適量油燒熱，關火；
7、倒入適量的十三香粉爆香；
8、倒入適量的蠔油拌勻，順時針方向攪拌至均勻即可。