雞肉怎麼做不胖

　　每百克雞肉含蛋白質高達23、3克，脂肪含量只有1、2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖，以下介紹意式雞肉沙拉的做法。

　　用料：

　　生菜，雞胸脯肉，苦苣，聖女果，麵包，食鹽，黃油，橄欖油。

　　製作步驟 ：

　　1、 準備食材；

　　2、 雞肉切條後加入黑胡椒、橄欖油、鹽醃製半小時；

　　3、 西紅柿切半兒，蔬菜洗淨鋪好；

　　4、 用黃油將麵包片煎至兩面金黃；

　　5、 再融化大塊黃油將雞胸肉兩面也煎至金黃；

　　6、 放入烤箱烤15分鐘；

　　7、 將烤好的麵包和雞肉切丁，放入準備好的蔬菜中倒入意式沙拉醬。

　　1、首先將準備好的小河蝦給清洗乾淨，因為小河蝦裡有沙子，然後鍋裡面燒油油溫六成熱的時候下入小蝦米給它炸金黃酥脆。

　　2、再在鍋裡面加油，再加乾紅辣椒，炒一下，再加上豆瓣醬還有火鍋底料，炒香

　　3、然後放小河蝦再放青紅辣椒還有這個蒜薹切的段，再放一些鹽。未精雞精13香，就可以出鍋了。

　　1、雞米花吃不胖的製作所需材料：雞胸肉1塊，雞蛋1個，蔥、姜、八角、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、麵粉、麵包糠適量。

　　2、雞胸肉洗淨，切成大小差不多的塊。

　　3、蔥切段、姜切絲、八角少許。

　　4、把切好的雞胸肉、蔥段、薑絲、八角放到一起，加醬油、蠔油抓勻，醃製1時左右。

　　5、把雞蛋打入碗中打散，半碗麵粉、麵包糠都各自倒入碗中。將醃好的雞丁依次沾上面粉、全蛋液，最後裹上面包糠。

　　6、烤網上鋪一上油紙，將做好的生胚放到上面。

　　7、放到光波爐下層烤架位，選擇光波組合二（光波組全鍵按三下），時間設定成10分鐘，按啟動即可。