雞肉怎麼做搭配米飯

　　1、準備食材：雞腿，香菇，木耳，北蔥，黃瓜根據自己幾口人定量哈，幹辣椒，姜，蒜，醬油，料酒，鹽，雞精適量。

　　2、雞肉切塊，把所有料都準備好。

　　3、鍋裡留油，熱鍋熱油加入姜，蔥，幹辣椒爆炒出香味。

　　4、香味出來後，加入雞肉爆炒幾下，在加入料酒，醬油炒出上色。

　　5、上色後加入香菇炒出香味。

　　6、香味出來，在加入北蔥，木耳。

　　7、所有料翻炒後加入水，末過雞肉塊，蓋上鍋蓋悶25分鐘左右，開蓋放入黃瓜，在蓋上鍋蓋悶5分鐘，調下鹽和雞精就ok了。

　　1、雞肉配香菇、胡蘿蔔做餡好吃有營養。

　　2、做法：

　　3、雞胸脯，香菇，胡蘿蔔分別洗淨，香菇切段，和2-3碗麵一會用。

　　4、開水焯香菇。

　　5、大概7分鐘左右，香菇變軟，撈出香菇擠幹水分，切碎，胡蘿蔔切碎。

　　6、同時，雞肉放蔥薑蒜一起剁碎，入味。

　　7、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿蔔活餡，加入鹽，老抽，蠔油，適量花椒粉，活勻，待用。

　　8、擀皮、包餃子，成形。

　　9、下沸水煮幾分鐘，餃子飄上來加兩次涼水就熟了。

　　1、雞肉配香菇、胡蘿蔔做餡好吃有營養。

　　2、做法：

　　3、雞胸脯，香菇，胡蘿蔔分別洗淨，香菇切段，和2-3碗麵一會用。

　　4、開水焯香菇。

　　5、大概7分鐘左右，香菇變軟，撈出香菇擠幹水分，切碎，胡蘿蔔切碎。

　　6、同時，雞肉放蔥薑蒜一起剁碎，入味。

　　7、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿蔔活餡，加入鹽，老抽，蠔油，適量花椒粉，活勻，待用。

　　8、擀皮、包餃子，成形。

　　9、下沸水煮幾分鐘，餃子飄上來加兩次涼水就熟了。