1、主料:高筋麵粉100克、西紅柿1個、青椒半個、洋蔥半個、雞胸肉1塊、香菇1朵、玉米10粒;輔料:黃油2g、酵母2克、黑胡椒2g、大蒜1瓣、羅勒碎3克、披薩草3克、馬蘇裡拉乳酪10g、料酒2克、食鹽3克。
2、先做披薩的餅皮,高筋麵粉放入碗中,一點兒的酵母,加入涼水調成絮狀,和成麵糰,放到溫暖的地方醒發至原來的兩倍大小;發好的麵糰用手指戳一個洞,不會回縮,就表明麵糰發酵好了。
3、發麵的時候做披薩醬,鍋中加入清水,放入西紅柿先煮軟,關火以後,西紅柿立刻過涼水,外面的那層皮就能很輕鬆的撕掉;大蒜和洋蔥切末。
4、鍋中倒入橄欖油,放入蒜末和洋蔥末爆香,將西紅柿切進去,一點兒的番茄醬,加入少許的清水,小火煮。
5、一點兒的羅勒碎、披薩草和黑胡椒,最後快出鍋的時候,放少許的鹽。
6、雞胸肉解凍,撕去表面的筋膜,切成塊兒,撒上鹽、黑胡椒,一點兒的料酒和烤肉料,醃製30分鐘,放入烤箱上下火160度,20分鐘。
7、先用黃油將披薩盤抹一圈。發酵好的麵糰,擀成較薄的餅皮,鋪在披薩盤中,用叉子密密麻麻的插出來小洞,抹上自己做的披薩醬。烤箱預熱,餅皮放入烤箱,上下火150度,5分鐘左右。
8、準備好玉米粒、洋蔥切絲、青椒切絲、香菇切薄片、雞肉切小丁。
9、烤好的餅皮拿出來,先撒上三分之一的馬蘇裡拉乳酪,放上各種蔬菜和肉類,最後再撒上剩餘的乳酪。烤箱提前預熱,放入烤箱,上火230度,下火190度,20分鐘即可。
1、準備披薩麵糰,將所有材料混合,和成光滑的麵糰,發酵到兩倍大。
2、發酵時準備配料,培根切小片,西紅柿切了片和丁兩種,洋蔥一部分切絲一部分切丁,水果切小丁。
3、發酵好的麵糰排氣,擀成片,放披薩盤裡,面上用叉子扎眼。
4、抹上披薩醬,撒上芝士,撒上水果丁,西紅柿洋蔥丁,再抹點醬,放培根,用切絲的洋蔥擺個造型,放上切片的西紅柿,最後在抹上醬,撒上芝士。
5、烤箱上下火,180度,20分鐘左右即可。
1、主料:吐司二塊、雞肉少量、西椒半隻、草莓果醬或蕃茄醬適量。
2、雞肉切粒,西椒切粒。
3、搪瓷盤鋪錫紙,放入方包,塗滿果醬。
4、加入雞肉和西椒。
5、芝士剪碎鋪面。
6、烤箱預熱170度,瓷盤放中層,烤15分鐘,芝士融化就可以了。
1、主料:高筋麵粉:150克,酵母:3克,橄欖油:8ml,鹽:1克,糖:1克,馬蘇拉力芝士:夠用就好,水:100ml。
2、輔料:青椒:1個,蘑菇:2個,番茄:半個,洋蔥:半個,玉米青豆雜蔬:小半袋,培根:1塊。
3、首先是麵糰部分,新鮮酵母加入溫水浸泡15分鐘混合。
4、把麵糰部分的材料(主 ...
1、主料:吐司二塊、雞肉少量、西椒半隻、草莓果醬或蕃茄醬適量。
2、首先將雞肉切粒,西椒切粒備用。
3、搪瓷盤鋪錫紙,放入方包,塗滿果醬。
4、加入雞肉和西椒。
5、芝士剪碎鋪面。
6、烤箱預熱170度,瓷盤放中層,烤15分鐘芝士融化就可以了。 ...
1、低筋麵粉500克,芹菜葉、雞蛋各200克、奶油、生油、鹽、味精。
2、芹菜葉洗淨切碎,控淨水分。
3、低筋麵粉中加入雞蛋液、奶油、鹽、味精和適量水,攪拌均勻,加入芹菜葉攪成糊狀。
4、平底鍋內放少許生油,燒至七成熱,用勺子舀適量芹菜葉面糊放入鍋內,攤成厚度約1釐米的餅,用慢火將餅兩面煎熟即 ...
1、用料:榨菜2包、胡蘿蔔1根、冬筍1個、蔥適量、豬肉適量、白糖適量、細鹽適量、醬油適量。
2、備好所用的食材。
3、時蔬榨菜的做法圖解2
4、熱鍋將肉片下鍋炒至出香。
5、再將筍絲下鍋同炒。
6、加適量白糖提味。
7、再加入適量細鹽。
8、將胡蘿蔔下鍋同炒至味。
9、把榨 ...
1、材料:芹菜,胡蘿蔔,幹香菇,雞腿肉,澱粉,雞粉,鹽,生抽,料酒,香油。
2、芹菜洗淨,去老梗老筋還有芹菜葉子,芹菜切丁,胡蘿蔔去皮切丁,香菇冷水泡發,切絲。
3、芹菜丁放入滾水穿燙熟,盛出後溧幹水分,雞肉放入滾水過一下盛出,雞肉切塊兒,加料酒,鹽,生粉抓勻醃漬。
4、醃好的雞肉下滾水取出多 ...
1、準備雞胸肉130克、西蘭花50克、蟹味菇50克、冷凍三色粒20克、豆腐90克、魔芋結20克、高湯精調味料2克、蔥2克、姜2克、玉米油6克、現磨香料3克。雞胸肉切成薄片,用少許蔥姜抓捏醃製。
2、鍋裡放少許油,把醃好的雞肉片用廚房紙巾稍微吸乾,小火煎熟備用。
3、另取一個小鍋,把西藍花,蟹味菇和 ...
1、新鮮麵條下鍋,煮至8成熟,涼水浸泡,麵條筋道。
2、鍋燒熱,加花生油少許,然後加入切好肉絲翻炒。
3、加入蔥,姜,蒜,煸香,再加入紅辣椒翻炒兩下。
4、加入切好頭菜,蔥頭,黃瓜,翻炒,至6分熟。
5、加入麵條,白醋,醬油翻炒。
6、出鍋前撒上香菜,蔥花。
7、出鍋了。 ...