雞肉燒筍乾怎麼做
雞肉燒筍乾怎麼做
1、雞剁塊洗淨後用鹽、胡椒粉、料酒和薑片醃製2小時以上。
2、筍乾在水裡泡軟後切片。準備薑片、紅椒碎和蔥花。
3、鍋內倒油，下薑片爆香。雞塊入鍋中火翻炒。
4、炒至雞肉緊緻切8成熟出鍋裝盤。鍋內重新放油燒熱。
5、筍子下鍋翻炒放適量的鹽。雞塊重新下鍋，放適量的老抽翻炒。
6、放入紅椒和木耳翻炒燜煮，出鍋前撒上小蔥，雞肉燒筍乾就做好了。
雞肉燒筍乾怎麼做
1、雞剁塊洗淨後用鹽、胡椒粉、料酒和薑片醃製2小時以上。
2、筍乾在水裡泡軟後切片。準備薑片、紅椒碎和蔥花。
3、鍋內倒油，下薑片爆香。雞塊入鍋中火翻炒。
4、炒至雞肉緊緻切8成熟出鍋裝盤。鍋內重新放油燒熱。
5、筍子下鍋翻炒放適量的鹽。雞塊重新下鍋，放適量的老抽翻炒。
6、放入紅椒和木耳翻炒燜煮，出鍋前撒上小蔥，雞肉燒筍乾就做好了。
照燒雞肉串如何做
1、主料：雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克。
2、輔料：醬油1湯匙、料酒2湯匙、蠔油1茶匙、蜂蜜1湯匙、胡椒粉半茶匙、水1湯匙。
3、姜切成片，雞腿去皮去骨，隨後切成小丁。
4、倒入少許醬油、料酒、胡椒粉。
5、加入薑片拌勻，醃製一會。
6、紅、黃、青甜椒切成小丁。
7、將醃好的雞肉用竹籤串起來。
8、用醬油、蠔油、蜂蜜、料酒和水調成醬汁待用。
9、平底鍋放少許油，放入雞肉串煎制。
10、煎到一面焦黃再翻轉煎另外一面。
11、兩面都煎至金黃後倒入醬汁。
12、開大火煮開。
13、煮至醬汁濃稠即可。
雞肉燒土豆怎麼做
1、雞肉小半個斬成大塊再洗淨血水。
2、土豆一個切成大丁，用水寫去表面的澱粉。
3、另準備蔥薑蒜適量，八角、桂皮少量。
4、熱鍋內放少許油，先把雞塊放進去炒到出油，表面變黃。
5、放入準備的香料炒出香味後，加放土豆丁。
6、炒到土豆受熱表面熟後加放醬油和料酒，迅速拌勻。
7、然後放 ...
雞肉燒粉絲怎麼做
1、主料：雞肉500g、粉絲250g。
2、調料：食鹽適量、醬油適量、八角適量、調和油適量。
3、雞肉切塊備用。
4、鍋內開水燒開，將雞肉倒入焯一下。
5、撈出沸水裡的雞塊備用。
6、備鍋，鍋內倒入油，將雞塊倒入翻炒。
7、倒入醬油，放糖，倒入水。
8、燒開後，再將粉絲倒入煮開 ...
照燒雞肉飯怎麼做
主料：雞腿。
輔料：色拉油，料酒，老抽，食鹽，生抽，蜂蜜，西蘭花，小油菜，胡蘿蔔。
做法步驟如下：
1、雞腿清洗乾淨，去骨後，用刀將雞腿肉拍鬆散，切成塊；
2、將雞腿放入容器，調去鹽，料酒醃製一段時間，調製照燒醬汁
3、鍋內倒入少許油，成熱後放入醃製好的雞腿，雞皮先朝下，煎制過程中不斷 ...
叉燒雞肉串怎麼做
1、雞胸肉洗淨，用廚房紙吸乾水分。
2、切大塊。放入蛋清，抓勻，吸飽。
3、倒入一勺叉燒醬。倒入適量生抽。
4、放入一勺鹽、一勺白糖。放入洋蔥碎。醃漬一小時。
5、洋蔥切大塊，胡蘿蔔用模具取形，切片。
6、用竹籤串起來，胡蘿蔔、洋蔥、雞肉間隔。
7、平底鍋燒熱，倒油，放入肉串，蓋蓋 ...
照燒雞肉米飯怎麼做
1、雞腿去骨洗淨擦乾，煎鍋開中大火燒熱，將雞腿肉雞皮面朝下放入。
2、煎至雞皮呈金黃色，焦焦的，翻面再煎2分鐘。
3、倒入適量清水，水不要沒過雞皮。
4、倒入適量味霖、烤肉醬。
5、照燒汁，適量白糖轉中火燉煮。
6、旁邊做一鍋開水，將胡蘿蔔、分別焯熟，盛出備用。
7、白菜花、西蘭花 ...
燒甲魚做怎麼好吃又營養
1、食材：甲魚、冬筍。蔥薑蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、雞精、胡椒、辣椒油。
2、蔥薑切片，蒜去皮備用。冬筍切塊焯水後備用。
3、五花肉切小塊。取淨鍋加水，加料酒，姜，蔥把五花肉煮20分鐘左右撈出瀝乾水份備用。
4、甲魚開蓋後去內臟，另外，裡面那些小白塊也去掉。
5、用開水把甲魚周身澆一 ...
雞肉清湯怎麼做
1、食材：全雞、洋蔥、西芹、胡蘿蔔、青蒜、荷蘭芹梗、蛋白、百里香、月桂葉、丁香、黑胡椒粒、雞骨高湯、鹽。
2、將雞洗淨，去骨、皮後取肉。
3、雞肉切2釐米寬的條後再切小碎丁。
4、洋蔥切2片圓厚片，剩下的洋蔥、西芹、胡蘿蔔、青蒜、荷蘭芹梗切碎。
5、取一個鋼盆，放入雞肉末，與所有蔬菜、香料 ...