雞肉燒土豆怎麼做
雞肉燒土豆怎麼做
1、雞肉小半個斬成大塊再洗淨血水。
2、土豆一個切成大丁，用水寫去表面的澱粉。
3、另準備蔥薑蒜適量，八角、桂皮少量。
4、熱鍋內放少許油，先把雞塊放進去炒到出油，表面變黃。
5、放入準備的香料炒出香味後，加放土豆丁。
6、炒到土豆受熱表面熟後加放醬油和料酒，迅速拌勻。
7、然後放入一杯水，調入鹽，要少放點，因為放了較多醬油，為了增香還可以放了一點五香粉，蓋上蓋悶到肉爛豆熟。
8、等水收的差不多了，便可裝盆出鍋了。
如何做牛尾燒土豆
1、材料：牛尾500克、土豆1個、大蔥適量、鹽1小匙、老抽1大匙、雞精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、料酒2大匙。
2、土豆去皮切成塊，大蔥切小段；牛尾過水，加料酒去腥味，煮40分鐘取出。
3、炒鍋內倒油，放蔥段、五香粉炒香，放牛尾翻炒。
4、加水，水蓋過肉；再放入老抽。
5、開鍋後放入土豆塊，加鹽、糖，翻幾下，蓋上鍋蓋燉30分鐘。
6、加雞精，再燜10分鐘即可出鍋。
怎樣做美味的芹菜燒土豆
1、材料：土豆1個，西芹1根，蔥，蒜，姜，鹽。
2、土豆切絲，這個絲要粗一點（當地人俗稱板凳腿）清水洗淨控幹水分，西芹斜刀切成絲。
3、鍋內清油燒熱下蔥、姜、蒜爆香後，下西芹略炒一會，再把土豆絲放入一起翻炒在加入鹽炒至斷生即可出鍋。
臘雞腿燒土豆怎麼做
1、用料：土豆適量、黑木耳適量、臘雞腿1個、紅尖椒1個、食鹽適量、姜5片、幹辣椒2個、生抽適量。
2、臘雞腿用溫水浸泡10分鐘後洗淨斬成塊，土豆削皮後切塊，黑木耳用冷水泡發，紅辣椒切段。
3、鍋中倒入少許油，熱後放入薑片和幹辣椒段，雞塊一起翻炒。
4、炒至雞塊肉變色，肉發緊，皮成透明時倒入土豆 ...
照燒雞肉串如何做
1、主料：雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克。
2、輔料：醬油1湯匙、料酒2湯匙、蠔油1茶匙、蜂蜜1湯匙、胡椒粉半茶匙、水1湯匙。
3、姜切成片，雞腿去皮去骨，隨後切成小丁。
4、倒入少許醬油、料酒、胡椒粉。
5、加入薑片拌勻，醃製一會。
6、紅、黃、青甜 ...
燒土豆塊怎麼做好吃
1、土豆、五花肉。
2、土豆洗淨，然後刨子去皮。
3、去皮的土豆切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
4、鍋中水燒開，倒入洗乾淨的肉塊，氽燙3到4分，撇出浮沫，然後撈出肉塊瀝乾水份待用。
5、鍋中底油，油七層熱，加薑片和蔥白爆香一下，倒入瀝乾水的肉塊煸炒出油，然後加人 ...
栗子燒土豆雞塊怎麼做
1、主料：大雞腿三個，小土豆四個，去皮栗子十幾顆，生菜一小顆。輔料：大料一小撮。配料：醬油一勺，鹽兩勺。
2、準備原料三個雞腿，小土豆四個，十幾顆去皮栗子。
3、雞腿剁成大塊，洗去血水。加一勺鹽，加料酒，抓勻。醃二十分鐘。
4、鍋內加油，燒熱後，用筷子夾雞塊放入油內。
5、放入蔥段，翻面。 ...
乾燒土豆肉怎麼做
1、主料：五花肉250克。
2、輔料：土豆500克、柿子椒20克。
3、調料：食鹽1茶匙、雞精1/4小匙、姜4片、生抽1大匙。
4、土豆去皮，切小方塊，五花肉切成小方塊，青椒切塊，薑切片。
5、鍋內熱少許油，放入五花肉塊及薑片。
6、小火煸炒至出油，（不要煸的太乾）。
7、加入土豆 ...
排骨燒土豆怎麼做好吃
1、材料：排骨、土豆、蔥、姜、蒜、桂皮、香葉、幹辣椒、白糖等。
2、準備一個土豆清洗乾淨，把皮削掉，然後用刀切成滾刀塊，切的塊要比排骨略小一些，方便入味，切好之後放進冷水中浸泡。
3、鍋中倒入適量的清水，把洗乾淨的排骨冷水下鍋，加入適量的薑片和料酒，焯一下水。
4、鍋中水燒開之後，用勺子把表層 ...
雞肉炒土豆怎麼做
主料：土豆2個、雞肉適量。輔料：料酒1勺、蠔油一勺、生抽適量、白糖一小勺、清水大半碗、小蔥適量、食鹽適量、食用油適量、生薑三片、大蒜適量、蒸魚豉油1勺。
雞肉清洗乾淨，剁塊待用。
土豆去皮清洗乾淨，切滾刀塊，洗去表面澱粉，瀝乾水分待用。
熱鍋涼油，加入生薑，大蒜煸香，加入雞肉，料酒翻炒至半熟 ...