1、原料：雞肉100克、胡蘿蔔200克、料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克。
2、將雞肉洗淨,切成片，雞肉用沸水略煮一下,撇去浮沫。
3、加入花椒、大料、生薑片、料酒改用小火煨。
4、將胡蘿蔔洗淨,削去皮,切成斜片。
5、待雞肉煮至七成熟時,放入鍋中,加入精鹽適量。
6、胡蘿蔔煮熟調加味精即成。
1、雞肉紅蘿蔔煲湯有幫助提高自身免疫力、預防癌症、補氣血、養顏的功效。而且也可以補充足夠的維生素、因為雞肉紅蘿蔔煲湯，它裡面含有胡蘿蔔素和微量元素。
2、所以尤其是女性，經常的喝一點這種湯，它可以滋陰補陽、補充維生素和胡蘿蔔素，它可以起到改善皮膚和美容的功效。
1、老母雞手工殺好，清洗乾淨，大油一定不能丟，加在一起燉湯才會更加鮮美。
2、雞肉剁成小塊後燉，更容易爛，家裡有喜歡吃雞腿的可以把雞腿整個留下來。
3、大蔥理好洗淨打成結，姜洗淨後切成片。
4、剁好的雞塊，放在電壓力鍋中，注意剁碎的骨頭渣不要放進來。
5、加入蔥結和薑片，加入適量的水加蓋，按下“煲湯”。清水多放些，雞湯更好喝。
6、待電壓力鍋的浮子自然下降後，再加入適量的鹽，繼續保溫2小時後開蓋，如果時間急可以連著再壓一次，一鍋鮮味撲鼻的老母雞湯就完成了，盛上一碗，真的是很美味。
1、第一種湯：糊辣湯
食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
鍋洗淨倒入清水煮開，再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋煮開。
調料煮開後，把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。
全部食材煮開後，生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火，撤入蔥花，盛出即 ...
1、將豬蹄洗淨，拔掉上面的雜毛。處理乾淨。
2、放入鍋中用大火煮，同時撈掉浮在上面的浮沫。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味，煮一會豬蹄就焯好了，撈出來。
3、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中，並將豬蹄沖洗乾淨。
4、把洗淨的豬蹄放入冷水中煮沸，加入蔥段和薑片，之後換中火燉1個半小時。
5、把適量的黃豆用 ...
1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。
2、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。
3、大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉一個半小時。
4、山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽以及桂花即可。 ...
1、將蔥姜切末。
2、在肉餡中加入蔥薑末，加十三香粉，鹽，雞精，料酒，5克香油。
3、再加入15毫升味極鮮醬油順一個方向攪拌。
4、再打入一個雞蛋，繼續順一個方向攪拌。
5、直到攪上勁兒，筷子能立在肉餡中即可。
6、蛋餃鍋內刷一層薄油。
7、2只雞蛋磕去碗中打散成蛋液。
8、蛋 ...
1、牛蹄洗淨，切成適當大小。
2、牛蹄，姜放入高壓鍋，加適量水。高壓鍋豆/蹄筋燉。
3、牛蹄燉好，放涼，撇去浮油。放入滾刀切的胡蘿蔔和山藥。排骨鍵煮。熟了之後加鹽和胡椒粉調味即可。 ...
1、做法：將蓮子、百合、麥冬同放砂鍋內，加水適量，用文火煎煮至蓮子酥爛即可。
2、此湯功效：健脾潤肺，清心寧神
3、營養提示：麥冬有清心安神、養陰潤肺、益胃生津、益智等功效，可用於心煩失眠、健忘驚悸、頭暈眼花等症，對記憶力下降、注意力不集中、思維分析能力衰退也有較好的作用。現代醫學研究證實，麥冬確 ...
1、雞肉裡放入雞蛋，鹽，糖，白胡椒粉，澱粉。
2、用筷子，朝一個方向，順時針或逆時針，快速攪拌。
3、攪拌好後，用勺子舀出一個圓形，如果實在弄不好，用手也行。
4、然後放入熱湯中，我煮的是一鍋清水，如果有高湯就nice了。
5、丸子煮好後，就會浮到水面上來。
6、這時放入青菜，煮開後， ...