1、雞肉裡放入雞蛋，鹽，糖，白胡椒粉，澱粉。
2、用筷子，朝一個方向，順時針或逆時針，快速攪拌。
3、攪拌好後，用勺子舀出一個圓形，如果實在弄不好，用手也行。
4、然後放入熱湯中，我煮的是一鍋清水，如果有高湯就nice了。
5、丸子煮好後，就會浮到水面上來。
6、這時放入青菜，煮開後，放鹽，雞精，香油即可。
食材：肉丸子，蔬菜，調料，豬油，精鹽，雞精，調味鮮。
1、備好食材，肉丸子。
2、鍋裡放適量的清水燒開，
3、下入肉丸子煮熟，放適量的豬油。
4、加入適量的精鹽和蔬菜。
5、將蔬菜煮熟，
6、調入調味鮮，雞精即成。
1、蝦、蔬菜洗淨，姜擦成蓉狀後擠出汁，澱粉。
2、剪開蝦的背部去掉沙線，再去掉頭、尾、皮備用。
3、將蝦拍至鬆軟，剁成泥狀或用攪拌機攪成蓉狀。
4、碗里加入薑汁、澱粉、蛋清和少許鹽，攪拌成稠厚蝦蓉、蔬菜剪成碎。
5、蝦蓉和蔬菜裝入食品保鮮袋，在一角處剪一小口或用手擠成丸子狀。
6、蝦丸落冷水，大火煮蝦丸變色，撈出。
1、雞胸肉洗淨放入蔥姜一起剁成肉餡。
2、肉餡中加入芝麻油，鹽，澱粉，雞蛋，攪拌均勻，最好堅持15分鐘左右，你會有驚喜發現滴。
3、鍋裡放少量油炸香蔥段，加入涼水，在放一小塊老母雞濃湯寶。
4、用小勺一個一個下入丸子，等丸子漂起來放小白菜進去煮開即可，記得點些芝麻油提香。 ...
1、雞胸肉洗淨放入蔥姜一起剁成肉餡。
2、肉餡中加入芝麻油，鹽，澱粉，雞蛋，攪拌均勻，最好堅持15分鐘左右，你會有驚喜發現滴。
3、鍋裡放少量油炸香蔥段，加入涼水，在放一小塊老母雞濃湯寶。
4、用小勺一個一個下入丸子，等丸子漂起來放小白菜進去煮開即可，記得點些芝麻油提香。 ...
1、土豆切丁，放入蒸鍋蒸熟，碾成土豆泥。木耳用溫水泡發後洗淨切碎。
2、青椒、胡蘿蔔切碎。
3、將土豆、木耳、青椒、胡蘿蔔置於同一個容器中攪拌均勻。
4、加入鹽、味精，再次攪拌均勻。
5、將麵糊團成丸子狀。放入油鍋炸熟，撈出瀝乾油即可食用。
蔬菜 ：
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、 ...
蔬菜丸子是比較可口的小吃，今天教大家一個炸出鬆軟蔬菜丸子的做法，一學就會，營養美味。
準備半斤麵粉，放入碗中。
加入一個雞蛋、3克鹽、5克白糖、2克酵母
加三兩溫水，再加入自己喜歡吃的配菜，攪勻，和麵。
擠出丸子，油溫五成熱下鍋炸。
炸至外皮金黃酥脆，丸子浮起即可撈出。鬆軟的蔬菜丸子做 ...
1、食材：雞胸肉150克，胡蘿蔔150克，洋蔥20克，土豆30克，料酒1茶匙，鹽少許，醬油少許。
2、土豆切碎丁。
3、胡蘿蔔切碎丁。
4、雞肉剁成碎末。
5、加少許料酒、鹽拌勻。
6、再加入到蔬菜丁碗中，拌勻。
7、用手取適量。
8、搓圓後再壓扁，呈小圓餅的樣子。
9、鍋 ...
原料：牛肉、菠菜、粉條、平菇、凍豆腐、雞蛋、蔥、薑末、鹽、雞精、香油。
做法：
將牛肉攪碎，加入雞蛋、蔥、薑末攪均，捏成丸子放入油鍋內炸熟；菠菜用熱水燙一燙，平菇、凍豆腐切片；用牛骨頭熬製的高湯做底料，燒開後放入炸熟的丸子，菠菜、平菇、凍豆腐等輔料；最後放入鹽、雞精、香油等調料即可；每次吃丸子湯的 ...
1、準備材料：黑胡椒面、土豆一個、胡蘿蔔半根、平菇4片、豆腐半塊、娃娃菜5片、紫菜手掌大小一塊、鹽、雞精、牛奶半包。
2、把食材洗乾淨，土豆切塊，胡蘿蔔隨便切，平菇切條，豆腐切中等－大塊都可以，娃娃菜切條，紫菜掰一塊就行。
3、把土豆，胡蘿蔔，平菇放入電飯煲，加水是食材的2－3倍，摁煮飯鍵。等土豆 ...