雞腿燉雞湯怎麼做
雞腿燉雞湯怎麼做
1、將雞腿剁塊，不剁更好看。然後放入涼水中燒開撇去浮沫。
2、將雞腿洗淨，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥。
3、湯煮開之後加入料酒，然後放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。
4、大火煮開後轉小火燉1-2個小時即可，一般1個半小時最好。
5、最後放入鹽調味即可享用暖暖的雞腿燉湯了。
雞腿燉雞湯怎麼做
1、將雞腿剁塊，不剁更好看。然後放入涼水中燒開撇去浮沫。
2、將雞腿洗淨，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥。
3、湯煮開之後加入料酒，然後放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。
4、大火煮開後轉小火燉1-2個小時即可，一般1個半小時最好。
5、最後放入鹽調味即可享用暖暖的雞腿燉湯了。
燉雞腿兒怎麼做呀
1、雞腿洗淨，冷水下鍋，水開後拋去浮沫。焯好的雞腿撈出控水，蔥薑蒜八角備用。
2、炒鍋倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至醬紅色時倒入雞腿，翻炒均勻，使雞腿表面全部裹滿醬汁。
3、放入蔥薑蒜八角繼續翻炒片刻，倒入清水，沒過雞腿，放入食鹽，大火燒開後轉中小火燉30分鐘，把湯汁收幹後出鍋。
雞腿燉蕨菜怎麼做
1、食材：蕨菜100g、雞腿3個、植物油2勺、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、老抽1勺、冰糖雞塊、八角2個、桂皮少許、香葉幾片、蔥適量、蒜2瓣、醋少許、十三香1小勺。
2、雞腿去皮，刮掉肥油，洗淨，斬成塊，將腿骨斬斷，裡面的骨髓燉出來比較有滋味；
3、入冷水，水沸後撈出，漂去浮沫；
4、準備各種輔 ...
雞腿燉蘑菇怎麼做
1、主料：雞腿750克、蘑菇360克。輔料：土豆360克、水適量、香葉3片、桂皮1段、蔥8克、姜8克、蒜8克。調料：油適量、花椒粉、鹽適量、生抽適量、糖適量、料酒。
2、將雞腿洗淨，剁成塊狀。
3、蔥切長段，蒜切片，薑切片。
4、鍋中放入適量油，油溫升高後放入花椒粉、蔥、姜、蒜，炒出香味後放入 ...
燉雞腿整個怎麼做
1、雞腿3只；生薑1片；蔥段；淡味醬油2湯匙；老陳醋1湯匙；食鹽。
2、做法步驟：雞腿沖洗乾淨放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼；湯鍋內放入適量的清水，放入焯好的雞腿。
3、放入生薑片和蔥段，倒入2湯匙醬油。加入1湯匙老陳醋，大火燒開，轉中小火慢燉。
4、煮至雞腿變軟，肉皮出開裂。加入少量的食 ...
高壓鍋燉雞腿該怎麼做
做法：
1、土豆去皮後，切成滾刀狀。
2、雞腿用水洗淨後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊。
3、翻炒後，放入八角、草果、白糖、老抽、水、以及土豆塊。
4、燒至將干時，放入青椒塊，以及鹽，收汁後起鍋。 ...
雞腿燉磨姑怎麼做
1、主料：雞腿750克、蘑菇360克。
2、輔料：土豆360克、水適量、香葉3片、桂皮1段、蔥8克、姜8克、蒜8克。
3、調料：油適量、花椒粉、鹽適量、生抽適量、糖適量、料酒
4、將雞腿洗淨，剁成塊狀。
5、蔥切長段，蒜切片，薑切片。
6、鍋中放入適量油，油溫升高後放入花椒粉、蔥、姜、 ...
雞腿燉土豆怎麼做
1、雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。
2、買回來的雞腿用刀切成塊塊；
3、放鹽和醬油雞腿肉醃一下；
4、蔥薑蒜備用；
5、鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下；
6、炒得差不多啦，加入適量的水；
7、土豆去皮洗淨；
8、切成小塊；
...
剔骨雞腿肉怎麼做好吃
1、食材準備：雞腿150克、紅甜椒1個、黃甜椒1個、綠甜椒1個、姜3克、蒜2瓣、醬油1湯匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉少許。
2、姜切絲，蒜切片。
3、雞腿去骨。
4、切成小條。
5、將雞腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。
6、再加入薑絲醃製一會。
7、青、紅、黃彩椒切絲。
8、鍋裡 ...