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雞蛋布丁的做法介紹

好吃的雞蛋布丁做法

  1、將雞蛋,牛奶,糖準備好,牛奶加糖混合攪拌

  2、雞蛋打散,倒入牛奶糖裡攪拌

  3、後放入微波爐,加熱2分鐘拿出備用

  4、把拌好的雞蛋牛奶再放入微波爐加熱,加熱過程中留意布丁的變化,成型就可以拿出了

  5、稍稍放涼就可以吃了,也可以放冰箱冷凍,味道更佳哦。

免烤焦糖牛奶雞蛋布丁做法

  1、白糖50克、蛋黃2個。qq 糖50克、牛奶240克。白糖50克放入鍋中小火溶化。

  2、溶化到深色的時候(不要過了啊,我這次感覺顏色就有點深了些),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖 。

  3、焦糖倒在準備的容器裡,放入冰箱冷藏一會兒。

  4、蛋黃2個,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的.是香橙菠口味的,放一塊兒。隔水溶化qq糖(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裡,再放入有水的鍋 裡,水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了)。

  5、過濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3個小時後就可以了。取布丁的時候,用牙籤轉一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然後將模子拿走。

好吃的雞蛋布丁做法

  1、將雞蛋,牛奶,糖準備好,牛奶加糖混合攪拌

  2、雞蛋打散,倒入牛奶糖裡攪拌

  3、後放入微波爐,加熱2分鐘拿出備用

  4、把拌好的雞蛋牛奶再放入微波爐加熱,加熱過程中留意布丁的變化,成型就可以拿出了

  5、稍稍放涼就可以吃了,也可以放冰箱冷凍,味道更佳哦。


最簡單的雞蛋布丁做法

  1、首先,將奶粉沖泡好,加入少許的白砂糖控制好量,將白砂糖攪拌至溶化。如果使用冷牛奶的,可將牛奶倒至乾淨的鍋中熱一下(不要煮沸),將糖加入,攪拌溶化即可。   2、其次,在碗中打入一個雞蛋,使用筷子將雞蛋打散(有打蛋器的使用打蛋器),將蛋黃和蛋清攪拌勻。   3、接著,將牛奶倒入雞蛋液碗中,加入少許香草精 ...

雞蛋布丁做法介紹

  1、先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。   2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。   3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。   4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。   5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。   6、烤盤內加約1/3的溫水,然後放進微波爐烤箱,用中火烤15分鐘即可。 ...

牛奶雞蛋布丁做法

  1、攪散兩個雞蛋,在平底鍋中倒入牛奶、白砂糖,小火使白砂糖融化,牛奶晾涼後倒入雞蛋液中,邊倒邊攪拌。   2、在平底鍋中加入清水、白砂糖,大火加熱並攪拌至白糖完全融化,轉小火熬成糖漿,晾涼後,倒入蛋奶液。   3、蓋上保鮮膜,轉小火蒸10分鐘,晾至室溫,用牙籤在布丁四周劃一圈,取一個盤子扣在小碗上,倒扣在 ...

雞蛋布丁做法

  1、牛奶和糖粉放入碗中,攪拌均勻。分兩次加入雞蛋,用打蛋器攪打均勻後即成布丁液。   2、把攪拌均勻的布丁液過濾2---3次,把過濾好的布丁液靜置半小時。   3、然後分裝在三個小容器中,在烤盤中注水,把容器放入烤盤中,烤盤中的水需超過布丁模一半,把烤盤送入烤箱中層,用165度的上下火,烤35分鐘左右。 ...

雞蛋布丁做法詳解

  1、蛋黃和蛋清分離,留下蛋黃,蛋清可以用於別的菜。   2、加入濃縮牛奶和常規牛奶,與雞蛋一起打散均勻。   3、把白糖放入鍋中,小火慢慢加熱,不停攪拌白糖,直到變成焦糖(糖漿),倒入模具中,晃動一下,讓模具底部和側面較低的地方都沾上糖漿,然後放在冷藏層定型。   4、雞蛋液倒入模具中,用刀刮下檸檬皮混合 ...

雞蛋布丁做法

  1、準備好所有材料。   2、牛奶和糖粉放入碗中,攪拌均勻。   3、分兩次加入雞蛋,用打蛋器攪打均勻後即成布丁液。   4、把攪拌均勻的布丁液過濾2---3次   5、把過濾好的布丁液靜置半小時   6、然後分裝在三個小容器中。   7、在烤盤中注水,把容器放入烤盤中,烤盤中的水需超過布丁模一半。    ...

雞蛋布丁做法

  1、把白糖放入開水,攪拌至溶化為止   2、把雞蛋打爛,倒進一個碗中,把牛奶倒地去   3、用筷子攪抖,把雞蛋與牛奶攪拌均勻   4、把白糖開水 香草粉再倒進去,繼續攪拌   5、開火煮二十分鐘左右,把它倒入杯中冷藏即可 ...