雞蛋果怎樣才算熟了

　　1、顏色：成熟的雞蛋果外殼是藍紫色或暗紅色，果肉顏色是深黃色。

　　2、果殼：成熟的雞蛋果果殼比較乾癟。

　　3、硬度：成熟的雞蛋果捏起來比較軟，沒熟的比較硬。

　　4、香味：成熟的雞蛋果聞起來香味淳厚濃郁，沒熟的香味寡淡。

　　5、味道：成熟的雞蛋果果實香甜，沒熟的味道酸澀。

　　雞蛋果：

　　分佈於大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培於廣東、海南、福建、雲南、臺灣，有時逸生於海拔180-1900米的山谷叢林中。

　　果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。

　　火參果完全成熟後果皮為金黃色。

　　火參果屬葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物，表皮非常堅硬、凹凸不平。肉質細膩多籽，口味清甜。原產於南非半乾旱地區，果實發育期為30至40天，生長期時果皮亮綠色，完全成熟後果皮為金黃色。

　　火參果所含的營養不亞於車釐子，其所含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者， 腦力工作者食用；大量的維c對美容瘦身有顯著功效。

　　食用方法：在清洗乾淨剝去外皮後，可將火參果切成薄片或切成小方塊狀食用，或是打成果汁。

　　1、新鮮湯圓：新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來則說明已熟。

　　2、速凍湯圓：速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。

　　湯圓（glue pudding），是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝，當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫浮元子，後來有的地區把浮元子改稱元宵。元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。湯圓的種類繁多，根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。