做法如下:主料:圓麵條300g，紅蘿蔔半個，綠豆芽50g，蒜苗100g；輔料:油適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，老抽適量，豆瓣醬適量，孜然適量，青菜適量，青椒1個，番茄1個，雞蛋3個。步驟如下:
1、準備豆芽適量，青菜適量，胡蘿蔔半個，番茄一個，蒜苗100g，青椒一個，雞蛋3個；
2、將番茄切塊；
3、鍋中放水，將圓麵條煮8成熟；
4、開始炒菜，鍋中放油，依次炒番茄，青椒，蒜苗，胡蘿蔔；
5、翻炒均勻，加一點水，放入豆瓣醬；
做法如下:主料:圓麵條300g，紅蘿蔔半個，綠豆芽50g，蒜苗100g；輔料:油適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，老抽適量，豆瓣醬適量，孜然適量，青菜適量，青椒1個，番茄1個，雞蛋3個。步驟如下:
1、準備豆芽適量，青菜適量，胡蘿蔔半個，番茄一個，蒜苗100g，青椒一個，雞蛋3個；
2、將番茄切塊；
3、鍋中放水，將圓麵條煮8成熟；
4、開始炒菜，鍋中放油，依次炒番茄，青椒，蒜苗，胡蘿蔔；
5、翻炒均勻，加一點水，放入豆瓣醬；
1、食材：雞腿肉4個、番茄2個、洋蔥1個、青椒2個、小青菜若干、土豆1個、香菇若干、蒜若干、大蔥半段、粗圓麵條適量、郫縣豆瓣1勺、番茄醬適量、白糖2勺、鹽適量、雞精適量、花椒若干、八角若干、桂皮若干。
2、首先起鍋放適量油,等待油溫上升。
3、放進番茄塊,可以用鏟搗碎番茄。
4、加入白糖和少許番茄醬,把番茄熬稠。
5、熬好的番茄醬放一邊備用。
6、油鍋裡放入花椒，爆炒出香味，放入幹辣椒，八角，蒜粒，蔥段爆炒後，放入豆瓣。
7、倒入雞腿肉翻炒，倒入少許老抽翻炒上色，雞腿肉燉一會兒後放入土豆塊，香菇。
8、在土豆軟後，放入洋蔥和青椒，放入適量鹽。
9、在燉肉的時候可以煮麵啦，煮麵時加入青菜更好吃哦。
10、這時候快出鍋的時候放入雞精，把煮好的面倒入鍋內，炒拌，拌勻後可以關火即可，雞腿肉炒拉條就做好了。
1、準備食材，全部切絲。
2、先做蛋餅，兩個雞蛋打勻，鍋中倒適量油，油熱後倒入蛋液，輕輕晃動鍋，讓蛋液均勻攤開，蛋液凝固後，多煎一會，略焦一些，不要太軟。
3、攤好的蛋餅切成條。
4、鍋中倒適量油，下洋蔥，蒜片翻炒。
5、放入捲心菜，2勺生抽，1勺老抽，適量五香粉調味。
6、放入胡蘿絲，1勺白醋，2勺辣椒粉，2勺孜然粉、2勺白糖調味，如果蔬菜出的水不多，可以加2少水。
7、放入切好的蔥油餅翻炒
8、好吃的關鍵，一定要加3大勺辣醬，吃不了辣的可以少一些。
9、最後加入雞蛋條，適量鹽調味，就可以出鍋啦。