用料：西紅柿1個、洋蔥1個、圓粗鮮麵條、香菇5朵、牛肉適量、芹菜適量。
1、香菇切片。
2、芹菜番茄切好備用。
3、配料備齊，起一鍋煮麵。
4、熱鍋涼油下入洋蔥和蒜片翻炒，加番茄和芹菜翻炒，稍微加點鹽。
5、加上紅燒牛肉。
6、鍋里加生抽、鹽、番茄醬翻炒。
7、麵條熟後撈出過涼水。多淘幾遍後倒入菜鍋中翻炒。出鍋前加入孜然粉，淋上適量香油出鍋。
一、主料：
牛肉、西紅柿。
二、輔料：
蒜薹、圓面、澱粉。
三、調料：
大蒜、大蔥、黃豆醬、孜然粉。
四、做法及步驟：
1、羊肉切好，泡在澱粉裡十分鐘；
2、圓面在鍋裡煮七分熟，根據個人口味放青菜。出鍋放在涼開水裡，儲存麵條的勁道；
3、炒鍋備油，爆炒蔥蒜，依次放入黃豆醬、羊肉、西紅柿、蒜薹、面，再翻炒，改小火，可加少許煮麵條時的湯；
4、小火煮，讓西紅柿的汁慢慢滲出；
材料：麵粉500克、豬肉100克、洋蔥1個、西紅柿3個、青椒2個、油菜適量、姜適量、紅辣椒適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、十三香適量、料酒，澱粉各一勺。
具體步驟：1、備一碗水，2克鹽和成面餳上1個小時，然後在案板上擀成麵餅用刀切成長條，拉成一根一根的條子，塗上油盤在盆裡再醒至少一個小時。
2、鍋里加水大火燒開，邊拉條子邊下入鍋中，直至煮熟，撈出，涼水衝下備用。
3、食材切成塊備用，肉用鹽料酒，澱粉醃10分鐘。
4、備好油菜，鍋內熱油，加入薑辣椒、肉絲、醬油、洋蔥翻炒。
5、加入番茄，青椒翻炒，最後加入油菜翻炒，再用鹽，醬油，雞精，十三香調味。
6、把煮好的面和菜翻炒即可。
1、食材：雞腿肉4個、番茄2個、洋蔥1個、青椒2個、小青菜若干、土豆1個、香菇若干、蒜若干、大蔥半段、粗圓麵條適量、郫縣豆瓣1勺、番茄醬適量、白糖2勺、鹽適量、雞精適量、花椒若干、八角若干、桂皮若干。
2、首先起鍋放適量油,等待油溫上升。
3、放進番茄塊,可以用鏟搗碎番茄。
4、加入白糖和少許 ...
做法如下:主料:圓麵條300g，紅蘿蔔半個，綠豆芽50g，蒜苗100g；輔料:油適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，老抽適量，豆瓣醬適量，孜然適量，青菜適量，青椒1個，番茄1個，雞蛋3個。步驟如下:
1、準備豆芽適量，青菜適量，胡蘿蔔半個，番茄一個，蒜苗100g，青椒一個，雞蛋3個；
2、將番茄切 ...
1、芸豆去掉兩頭，擇去兩邊的豆筋，放入水裡清洗乾淨，瀝乾水份，切成細絲，裝盤備用。
2、豬肉切成肉條，裝盤備用，蔥切圈，姜切絲。辣椒切絲，備用，熱鍋冷油，放入花椒粒，炸出香味，撈出花椒粒，棄之。
3、倒入豬肉條，快速翻炒變色，沿著鍋沿加入少許熱水，加入蔥花、薑絲、辣椒，翻炒片刻。
4、倒入芸豆 ...
1、主料：藕200克、豬裡脊肉100克。
2、輔料：青紅椒4個、蔥6根、生抽1匙、鹽適量、植物油4匙、白醋1小匙。
3、將藕洗淨去皮，切成條狀！
4、將藕條泡到水裡，再放一小匙白醋，泡上5分鐘。
5、將豬肉切成條狀，用生抽，鹽醃5分鐘。
6、將青紅椒，蔥洗淨，都切碎。
7、鍋裡放油 ...
1、拉麵餅、土豆、青椒、番瓜（西葫蘆）、西紅柿、芹菜、洋蔥、蓮花菜（圓白菜）、菜花、油、鹽、醬油、蔬菜味精、花椒粉。
2、將各種蔬菜洗好切好。將拉麵餅切成細條；
3、坐鍋熱水，水微開後，開始拉麵，下面。大滾1次或2次後，關火。將面撈出，浸在涼水中；
4、開始炒菜前將面撈出控去水份。將各種蔬菜酌 ...
1、主料：土豆1個、芹菜2根。
2、輔料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、生抽1勺、豆豉辣醬1勺。
3、中等土豆一個，切小手指粗細的條。
4、小棵芹菜兩支，摘去葉子切段，較粗的莖要從中間切開。
5、鍋里加油，燒熱後下入蒜片爆香，倒入土豆條翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣醬，翻炒至半熟，加入芹菜 ...
1、將買來的葫蘆條放入溫水中浸泡，大概15分鐘，待葫蘆條變軟後用雙手反覆搓洗，力氣大些也無妨。再換幾次水，待盆中水變清為止。
2、將洗好的葫蘆條放入鍋中，放入鍋中的水要超過葫蘆條的高度，儘量讓其可以漂起來。用大火燒開後調小火，一共需要煮30分鐘左右。
3、時間差不多時建議取出一小段先嚐一下，如果能 ...