1、食材:吐司2片、雞蛋1個、火腿50g、紫薯60g、牛奶適量、生菜2片、玉米粒40g、沙拉醬2大勺。
2、紫薯洗淨去皮切成小塊，上鍋蒸至軟熟狀態，雞蛋可以同紫薯一起煮熟。
3、將吐司片放進多士爐中烘烤至表面微黃，這樣口感香脆更好吃，嫌麻煩的可以直接操作。
4、火腿直接放進平底鍋中，小火煎至兩面焦黃取出。
5、將蒸好的紫薯用勺子碾壓成紫薯泥，調入適量牛奶攪拌至粘稠可以塗抹開的狀態。
6、雞蛋搗碎放進小碗中，加入熟玉米粒和沙拉醬混合拌勻。
7、先將紫薯泥放到一片吐司上，均勻地塗滿。
8、接著把生菜葉撕成小片鋪到紫薯泥上，再放雞蛋玉米粒沙拉。
9、加蓋火腿切片再放上另外一片吐司，稍微按壓一下。
10、將三明治用油紙包裹起來，從中間一切為二即可，對角切成三角形狀的。
11、一款低脂營養的紫薯雞蛋火腿三明治就做好了。
1、主料：雞蛋3個、火腿適量、麵粉適量、油適量、鹽適量、蔥適量。
2、準備麵粉、雞蛋 火腿、蔥。
3、麵粉加水加少許鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。
4、雞蛋3個加入切碎的香蔥。加少許鹽攪拌均勻。
5、火腿切薄片。
6、把麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。
7、電餅鐺抹一層油倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。
8、待蛋液快凝固時，鋪一張剛做好的麵餅。
9、把火腿片排在上面。
10、從邊緣捲起。
11、把蛋皮捲起來，用刀切開即可。
本經驗主要講述一道家常菜，燈籠椒、火腿炒雞蛋碎，油多才可以把燈籠椒炒的青綠，還可以把雞蛋炒的嫩滑，火腿才夠滑香。
1、火腿切成小片，裝盤備用。
2、一個燈籠椒切成小塊備用。
3、一個雞蛋加入少許鹽跟雞粉，攪散備用。
4、蒜頭切成碎粒。
5、鍋中燒油，加入蛋液快速攪拌，半熟成型起鍋備用。 ...
1、材料：火腿200g，米飯400g，雞蛋2個，胡蘿蔔50g，黃瓜30，蔥花10g，油適量，醬油適量，鹽少量。
2、將胡蘿蔔，黃瓜，火腿，切粒，蔥花切碎。雞蛋去殼加點鹽打散。
3、鍋放油，放入火腿，胡蘿蔔，黃瓜炒一下出鍋。
4、鍋再放油，放入米飯翻炒，可加少許鹽一起翻炒，適量即可，因為蛋和火腿 ...
1、食材：泡麵餅1包，火腿1根，洋蔥50克，青菜30克，胡蘿蔔30克，老抽、生抽、雞粉適量。
2、火腿、洋蔥切片，胡蘿蔔切絲。
3、水開後放入麵餅，麵餅煮熟後過一遍涼水，撈出瀝乾。
4、鍋底燒油，倒入蛋液翻炒。
5、然後倒入洋蔥、胡蘿蔔、香腸、青菜翻炒均勻。
6、蔬菜炒斷生後，倒入煮好 ...
雞蛋火腿的做法是：雞蛋打散在碗中，將火腿切成末也到入碗中，加入小蔥末，攪拌好，鍋中倒油，倒入雞蛋火腿液，攪散開，當雞蛋熟了之後裝入碗中即可。
火腿是醃製或熏製的動物的腿（如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿），是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，新增澱粉與食品新增劑， ...
1、饅頭1個、火腿腸1根、黃瓜半根、青椒半個、玉米粒適量、雞蛋2個。
2、做法：饅頭切丁備用，打兩個雞蛋攪拌均勻。
3、把切好的饅頭丁放入蛋液中攪拌、浸泡一會兒。
4、浸泡饅頭丁的同時把火腿腸、黃瓜切丁，青椒切絲。
5、然後鍋內放入油，把饅頭丁倒入鍋內大火翻炒，待饅頭丁炒至金黃時盛出。
...
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，營養價值很高，是人類常食用的食物之一
準備食材
往準備好的雞蛋里加入料酒兩滴和少量鹽，打撒。備用。
把鍋熱開，放油先把洋蔥放入，炒出香味。
放入事先準備好的雞蛋，打撒和洋蔥一起炒。
加入火腿，然後可以放適量醬油，炒熟出鍋。
完 ...
1、主料：火腿200g，雞蛋3個，柿子椒2個，調料：蒜適量，生抽適量。
2、火腿去包裝後切成小長方塊。
3、青椒切同樣的長，切好蒜末。
4、下蒜爆香後爆炒青椒。
5、加入火腿塊，加鹽炒香。
6、雞蛋打入碗內，加鹽攪撒，鍋內滑少許油，油熱倒入雞蛋液，中小火煎成塊。
7、把成形的雞蛋用 ...