雞蛋炒河粉用什麼配料炒才香
炒河粉用什麼醬油比較香
醬油用六月鮮。幹炒河粉做法:
1、先把肉洗好切好,用沙茶醬、醬油、香油、再放丁點鹽下去攪拌;
2、鹽制,鹽制3到5分鐘,再者,把辣椒、蒜頭都壓碎;
3、用炒鍋把辣椒、蒜頭炒出味道再把肉放進鍋一起炒接著把菜也放下去炒,菜炒得半熟再把河粉放進去炒;
4、喜歡吃雞蛋的也可以放些一起炒;
5、將炒好的肉、菜,鋪在炒好的河粉面上即可。
雞蛋炒河粉用什麼配料炒才香
可以把雞蛋炒河粉炒香的配料有:小蔥、蠔油、肉絲、辣椒、香油、香菇。
材料:雞蛋、河粉、裡脊肉、小蔥、蠔油、肉絲、辣椒、香油、香菇。
做法:
1、小蔥切小段兒,裡脊肉順絲兒切條,香菇洗淨,切片備用;
2、將河粉洗淨,裝盤備用;
3、打兩個雞蛋,攪勻,油五分熱,下入雞蛋炒均勻,出鍋,裝盤備用;
4、另起鍋,放油,油熱下肉絲;
5、肉絲炒至變顏色了,下香菇煸炒;
6、然後下河粉,輕輕翻炒,加一點兒水,加蠔油,鹽
廣東炒河粉用的什麼調料
用料:河粉250克,綠豆芽200克,韭菜100克。
調味料:老抽二湯匙,生抽二匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,水二湯匙。
調作過程:
1、將河粉挑松或剝開。
2、洗淨綠豆芽,瀝乾水。
3、韭菜洗淨,瀝乾水,切成小段。
4、鍋裡下油三湯匙燒熱,放入綠豆芽炒數下,倒入河粉炒勻,加入調味品及韭菜炒至汁幹,顏色均勻上碟即成。
幹炒河粉怎麼處理炒不爛
1、取適量河粉(切記不可用水沖洗),一旦沖洗了,炒的時候河粉很容易就散了爛了,所以備好就行。炒河粉不爛不粘鍋,關鍵就在“這一步”。
2、胡蘿蔔切細絲兒,大蒜切片,青菜洗淨同樣切細絲,雞蛋兩個打入碗中,攪散備用(可以配自己喜歡的青菜)。
3、油鍋燒熱,倒入雞蛋炒熟,炒時可以多放些油。然後下入胡蘿蔔絲 ...
路邊的炒河粉是怎麼炒的
做法如下:
1、準備材料:河粉100克,胡蘿蔔,瘦肉,絲瓜,蔥兩根,李錦記豉油雞汁一茶匙,生抽少許,鹽一茶匙,蒜末少許,芝麻油一茶匙;
2、將胡蘿蔔、絲瓜、蔥切成絲,瘦肉切小塊或片放少許鹽醃製;
3、熱鍋爆香蒜末,把瘦肉倒進去偏炒變色;
4、加入胡蘿蔔絲偏炒軟,絲瓜也倒進去炒,往鍋中加少許 ...
雞蛋炒河粉
1、綠豆芽洗淨(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裡灼一下,斷生就撈起來,濾幹水分;
2、把雞蛋炒熟,劃成小塊,盛起來備用;
3、取一小碗,放點鹽,雞精,醬油,一點點糖(可不加),喜歡吃辣的可以加點辣椒醬,再加點涼開水(一湯匙左右);
4、鍋燒熱後,放油,一定要多,先用中火把胡蘿蔔絲放進 ...
雞蛋炒河粉做法
1、將河粉撕開成條,放入冰箱冷藏室1小時。
2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟,劃成小塊,盛起備用。
3、鍋內加適量油,可稍放多些,大火燒熱後,從冰箱取出河粉,倒入鍋內,迅速用筷子將粉劃散,大火炒幾下,然後稍推至一邊。
4、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟,與河粉一起兜勻翻炒幾下,澆上醬汁用筷子劃勻,最後下蔥段、炒 ...
雞蛋炒河粉最正宗的做法
材料主料:雞蛋2個、河粉350克、豆芽50克;
輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、生抽適量。
步驟:
1、黑豆芽去根洗淨;
2、買來的河粉洗淨;
3、將小蔥蔥白切碎,蔥葉切段;
4、蔥花放入雞蛋液攪拌均勻;
5、炒鍋熱油後,放入雞蛋煎;
6、雞蛋煎熟後放入豆芽翻炒;
7、 ...
雞蛋炒河粉做法
1、將河粉撕開成條,放入冰箱冷藏室1小時。
2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟,劃成小塊,盛起備用。
3、鍋內加適量油,可稍放多些,大火燒熱後,從冰箱取出河粉,倒入鍋內,迅速用筷子將粉劃散,大火炒幾下,然後稍推至一邊。
4、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟,與河粉一起兜勻翻炒幾下,澆上醬汁用筷子劃勻,最後下蔥段、炒 ...
如何炒河粉才好吃啊
主料:河粉、裡脊肉、雞蛋。
輔料:香菇、豆芽、小蔥。
1、小蔥切段、香菇切片、裡脊肉醃製、雞蛋攪拌均勻、豆芽和河粉在水中浸泡後洗淨。
2、鍋內油熱後加入雞蛋,雞蛋成型微黃後,出鍋備用。
3、鍋中加入油,放入裡脊肉條,肉色微變時,將香菇、豆芽倒入鍋內煸炒1分鐘,倒入河粉輕輕翻炒。
4、添 ...